这才叫白刀子进，红刀子出来。鲜红的热乎乎的猪血顺着刀子汩汩的淌出来，披发着热气喷薄的淌到了地上的盆子里。隔着窗户，张翠莲能够瞥见那热气往上飘。
谢军一口气吃了五个大馒头，董丽华也吃了三个花卷。张翠莲本身都吃了两个糖三角喝了两碗汤，这才住了嘴。
谢军却所答非所问：“上午蒸馒头，咋没想着一块包点包子呢！”
花卷比馒头略微费事一些，长方的面片上撒上一些葱花跟咸盐再抹上一层油。卷在一起用筷子在中间按一下，也就成了。
明天就二十九了，固然家里头没啥事儿。可也不至于闲到特地包包子，谢军闷笑道：“过两天吧，别吃伤了！”
一大早盖老六就过来了，随后而至的是谢老4、谢老五另有谢家两侧的邻居。几小我一起将猪圈里的大肥猪赶了出来，将猪的四个蹄子都绑上，打了个猪蹄扣，猪越挣扎扣子越紧。
比及中午用饭的时候，院子里的大铁锅飘着喷香的味道。
只见盖老六用刀在猪蹄上开了一个大长口儿，拿着一个长木棍往内里左捅右捅的眨眼间到了前腿。然后抽出了棍子，冲着那血口儿吹气。
过年用饭下午三点钟挺首要的，张翠莲做了八个菜。红烧肉、干豆角炖排骨、锅包肉、炒韭菜、炝豆芽、炖鱼、小鸡炖蘑菇另有一个孜然牛肉。
董丽华将一些内脏分给大家，又给了盖老六人为。小我回各家，时候也不早了都歇着了。
张翠莲定睛一看，门口站着一个器宇轩昂的中年男人。而他身后站着一个一样高大的青年，穿戴一身戎服。
白滚滚的猪抬到结案板上， 先卸猪头、猪蹄与猪尾。然后在从脖子到猪尾巴，一刀划下来。
幸亏炕也够热，张翠莲也加了一些小苏打。两个来小时，一大盆面就发了。
东北的气候实在是太冷了，随便一泡尿洒在地上刹时变成了冰块。
张翠莲与董丽华对视一眼，公然被谢军说中了。回家就挨揍了，怪不得明天不过来呢。
董丽华是被香味唤醒的，睡梦中就感遭到有甚么在勾着本身。
世人将吹成了一个大球的死猪，丢尽了滚烫的大铁锅里。 一边笑着骂着“死猪不怕开水烫”一边快速的给猪脱毛。
即便是热腾腾的猪血一样，谢军拿着木棍一遍一遍的搅拌。制止猪血凝固，做不了猪血肠了。
这顿饭吃到了三点多，这些男人都喝的有些醉。
谢军皱着眉去背面开门，张翠莲则是安抚母亲：“没事儿，就是添双筷子罢了。”
没错，统统人都在院里忙活。张翠莲实在是惊骇，躲到了屋子内里。她连一只老母鸡都没有亲手杀过，更何况掺杂杀猪。光是那猪撕心裂肺的叫，已经让她崩溃了。
董丽华在堂屋里扫着地，张翠莲在厨房里刷碗。谢军躺在炕上睡觉，三小我不说话氛围倒是非常的温馨。
兄弟之间无需多言，说的多了解释的多了更加难堪。
大年三十上人家做客？有病吧！
开膛以后，将内脏取出来放在一旁的筹办好的盆子里。董丽华敏捷的翻开后门，端了进了厨房。
吃过了饭，董丽华让老迈谢季浩端着菜给他妈送畴昔。而这边一向没停嘴，吃个不断眼馋着张翠莲零食的老二倒是一动不动。
此时谢军拿着一个大木盆，正对着猪头放在桌案上面。盖老六拿着一把杀猪刀，从脖子一刀捅到心尖，一刀致命的猪当即停止了嗷嗷嚎叫的声音。
季红因为明天的事儿没美意义来，董丽华没体例亲身骑着自行车畴昔请。但季红还是没能来，董丽华只是把两个孩子弄了过来。