但在他们台子村,一向到梅雅丽十来岁的阿谁时候(2000年),都另有人杀不起年猪。
独一让她感觉美中不敷的是,梅劲峰和梅志军都不在她面前,她即便骂人也只能骂给梅志凤和梅志明听。
软糯的猪肉、白菜、血肠入口即化,吃起来甘旨的让人恨不能连舌头也一起吞下肚。
她的爷奶、叔婶、堂兄弟、堂姐妹能够吃小米、白面、莜面、荞面、豆类等统统田里出产的食品,三不五时的乃至还能够吃两口肉打打牙祭,赵慧英娘四个却只能吃完了烀土豆再吃土豆皮儿磨成的粉,一年三百六十五天都不带换一下口味的。
她拿了一棵大葱、六个鸡蛋,筹办再做一个大葱炒蛋。
但在欢畅的同时,他这内心也不是不难受的。
另有效猪血、荞麦面、五花肉丁以及各种调味料做成的血肠,不管是蒸是煮是煎,全都好吃的不得了。
梅志明咽着口水去捞酸菜,赵慧英本身则拿了个大号的菜盆去西屋拿杀猪菜和血肠。
特别是在多了几分酒意以后,他压在心底的那些负面情感,一个一个全都开端不受节制的冒头儿。
而像赵慧英如许杀一整头猪,然后把猪肉全都留下供自家和娘家吃用的,就是翻遍了全部台子村也找不出第二家,以是梅六太爷说她败家还真没冤枉了她。
赵慧英“嗯”了一声,然后又教唆梅志明,“去捞两棵酸菜出来。”
乡村人没有食不言寝不语的端方,赵慧英一边大口吃喝一边还不忘谩骂梅劲峰和梅志军。
赵慧英沉着脸将杀猪菜热上,然后又将血肠切成片等着下锅用热油煎。
她话音才落,梅志明就看到赵慧英“啪”的一下把手里的旱烟袋丢到了烟灰缸里。
他多想赵慧英也能跟村里的绝大多数妇人一样,做个合格的亲娘,让孩子们念一点儿她的好,而不是像现在一样几近母子成仇。
如许吃了十多年,赵慧英早就把土豆这类食品恨到了骨子里。
扫了两眼忙着干活儿的小儿子和小闺女,赵慧英心气儿略顺了一丁点儿。
少数那几户杀的起年猪的,当家人也会把猪肉卖掉一半以上。
他们这儿的杀猪菜是用新杀的猪肉和春季晾晒的干白菜炖煮而成的,因为杀猪时也会用杀猪菜煮血肠,以是那些肠衣破坏的血肠就也会留在杀猪菜里。