“大嫂，没干系先看看如许做行不可再说，行的话早晨我手把手教你。”林秋想了想弥补了一句，“大嫂，这些重视的处所是关头现在我们做的少，但用灶台一锅杨梅得有二十来斤，如果不谨慎杨梅糊了锅，光白糖一项就得华侈很多钱。”
划掉。
杨梅干这东西说白了也是很好做的，但这个年代没有哪小我舍得用大把的糖做尝试，白糖和肉一个价乃至还要贵上那么一两角。
“弟妹，这年纪上来了，记性都不大好。”这么多的重视事项，李梅一下子还真记不住。
杨梅干好做是挺好做的，但如果没有把握好技能做出来欠都雅，味道太酸太甜，口感过分绵软那也是卖不出好代价的。
李梅在一旁点点头尽力想把林秋讲的东西塞进脑袋瓜子里。
“大嫂，我就用煤气做，如许便利一些。”李梅拿过来已经洗洁净的杨梅，林秋翻开煤气，比拟灶台而言煤气好节制火候。
“大嫂，杨梅如果做成杨梅干，能够放挺久的，这杨梅****也会做，总不能眼看着这杨梅卖成白菜价吧。”
“看起来个头不小。”
“大嫂，这杨梅干赚不赢利，我们还得算算账，总不能亏蚀赚呼喊。”算算利润有多少，利润如果未几还是就此作罢。
“他在山上摘杨梅。”李梅的脸上这几天满脸笑容，非论谁顾问了这么久的杨梅树，又是除草施肥，又是雇人把守，眼看着要赔这表情哪能顺畅？关头是这山头房钱贵啊！
比及烧开今后，林秋把锅里的水倒掉，插手一些净水，“这水不消多，少一些一会儿收汁的时候比较便利。”
“这不还没吗？我看这杨梅还得晾上一个早晨，如果做成再干一点的得用太阳晒几天。”林秋笑笑，也拿起一粒杨梅干往嘴里塞，酸甜适中，味道不错，就是绵软了一些，比及明天早上口感会更上一层楼，有所改良。
再划掉。
这几天杨梅的代价目睹着降下来，本来八角钱一斤到现在已经降到五角钱一斤，到杨梅大范围上市的时候代价只怕会跌落到三角钱一斤，总之本年的杨梅已经没有往年的好代价，能够卖也会变得比往年难卖上很多。
这个能够有。
李梅也正担忧着，死马当活马医，尝尝看顶多也就是华侈一些白糖，“好，我给你拿。”实在也算不上华侈给自家人当零嘴吃掉就好。
本身就一个吃货，没有人脉，想着把杨梅卖个高一点的代价，那是白日做梦。
“大伯子，现在家在吗？”林秋想跟大伯子说说，看行不可。
早晨林秋躺在床上想着杨梅能够做那些好吃的零嘴。
不过能够想着耽误……
杨梅酒，倒是需求杨梅但这酒几近家家户户都会酿，是以这是一种小众酒，不好卖。杨梅盐水浸泡洗净晾干，一层杨梅一层冰糖最后倒白酒没过杨梅1-2公分密封，每隔三天可摇摆一下瓶子，酿制15-25天时便能够喝。味道有些近似红葡萄酒，但却又多了几分特有的杨梅果香，口感芬芳芳香。
“弟妹，你会做杨梅干，这个是个奇怪玩意。”李梅感觉诧异，这杨梅干代价不便宜也不大好做，“我问问你大伯哥，即便不可做一些给小孩子当零嘴也挺不错的。”
不过有机遇的话，本身还是说一声，毕竟一家人，就当出个主张也好
“有话你就说，我们又不是外人。”
“大嫂，你那另有杨梅吗？大抵两三斤的模样我做给你看看。这杨梅迟误不起工夫。”林秋想着这杨梅干既费费工夫，早点做起来先看看能不能行。
“弟妹，尝尝这杨梅，这是山上刚成熟的那种。”李梅号召林秋来尝尝新奇采摘的杨梅的味道。