这家苗家菜馆在本地开了二十多年,内里摆着的还是七八十年代的红木桌椅。看着有几分陈旧,不过菜馆老板洁净做得好,菜味又隧道,每到了中午,店里都是人声沸腾,各种上菜的叫菜的热烈的紧。
“要吃上一盆好味的酸汤鱼,可不轻易。先要将西红柿洗洁净,和新嫩姜,大蒜,红皮椒,米粉,白酒放上十天半个月。再取出来,捣烂了混入汤里。鱼肉下锅后,腥味全无,肉质更嫩。在白家古镇上吃上这么一顿,你归去怕是要吃不下莲嫂做的饭了哟。”诸时军说得小鲜盯着锅里的红汤,气泡吐出了汤面,几块鱼肉由红色转成了红色。
“外公,你如何不问我为甚么要买这几个罐子?”诸小鲜看着诸时军半天没问,反倒有了矫饰的心,十六岁大的少女,说穿了还只是个孩子罢了。
从粮食收买站走出来后,小鲜还紧紧抱着那三只铁罐子不放,就恐怕中年妇女会忏悔追了上来似的,她也不想想,除了普天下除了她外,还会有谁奇怪发了霉,不晓得能不能抽芽的稻种。
小鲜进门时也看到了墙角摆着几株盆栽外,另有近百口油光发亮的黑瓷坛。坛上隔着个盖,走近几步还能听到股酸溜溜让人狂流口水的气味。
“外公您晓得内里装得是甚么?”小鲜奇着,翻开了此中的一只罐子,倒出了小堆的稻种。
莲嫂在广东打了十几年工,做菜时的技术也学了粤菜的口味,不管荤素,都做得较平淡。对于诸时军这类的白叟,倒还算是合适摄生之道,可对于诸小鲜那样的小娃娃,怕是要有趣的。诸时军也就是想到了这一茬,才领着小鲜进了这间菜馆。
“我们家小鲜要买的,当然就是好东西,”诸时军还没看清那几只茶罐子里装获得底是如何的谷类。在如许镇级的粮食收买站里,泰国香米稻种该算是最好的稻种了。