于氏便又挑了三十只鸡,再要数钱,带的钱却不敷了,宁婉便拦住她,“娘,我来!”说着拿出三百个钱给了卖小鸡的,又让他饶了两只小鸡。
就像宁婉新买的这头小毛驴,身材不高,大大的脑袋,长长的耳朵,灰色的外相,走起路来稳稳的,不急也不躁,固然不能像马和骡子那样飞跑,但却能背很多东西,驮小我也平常。
爹就笑道:“虎台县里的肉都比马驿镇贵上两成呢,这块肉足有十斤!用了二百四十个钱!”
本来宁婉的姑姑嫁到了虎台县郊的梨树村,因那边地步肥饶,日子充足,便也为宁贤说了梨树村的婚事,是以眼下姑侄两人离虎台县很近,当初宁梁和宁婉出门时便说如果太晚了能够会去梨树村借住一晚,明日再回家的。
三家村里常日各家多是本身孵小鸡的,俗声抱窝,选一只下蛋的母鸡,铺干草做一个窝,在窝里放上十几个鸡蛋,母鸡便整在趴在窝里不出来,就连吃喝都要送到窝前,过上二十一天,就能孵出小鸡来。
娘和二姐原已经睡下了,现在听了声音起来,却问:“你们如何没有在姑姐家或贤儿家里住上一夜再返来呢?”
宁梁听了也笑,便坐到了毛驴背上,他个子高,两条长腿差一点垂到地上,先是绷着身子不安闲,渐渐才放松下来,然后就觉出舒畅极了,“这毛驴真好!”
宁清得了赞美,也是对劲,“我从那肉上切下来几片放在鱼汤里,以是这鱼就吃着香了。”又向宁婉笑道:“你们买的那块肉真肥,必然能熬很多油,等吃了早餐就熬出来。”
在三家村,肉是越肥越好,因为肥肉能熬大油。常日里农家没有肉,如果在菜里加上一勺猪油,味道就香多了,故而猪大油是好东西。
马驿镇上经常能看到有人骑毛驴,反倒是养马养骡子的人家少。马和骡子天然好,但是代价贵,又不好养,还是小毛驴最合适平凡人家。
大锅烧开了,肥肉片收回滋滋地响声,渐突变黄变小了,而肉内里的油便熬了出来,披发了浓烈的香气。过了大半个时候,看着肥肉片都变成了小小的油渣,半锅油在不竭的沸腾着,娘便让宁清拿着笊篱将油渣捞出来,又让宁婉放进锅中一把小葱、一把花椒,一勺盐,待炸得透了就停了火。
将肥猪肉剔下,切成厚厚的大片,这时先在锅里加一碗水,再将肉片放入,不断地翻动,小火渐渐地熬着。这是一个详确的活儿,不能急,免得将油熬糊了,油渣也不能吃了,那才是华侈呢。
宁婉挎着篮子跟娘一起向家里走,娘就说:“比及了家我把钱给你,你的本身留着。”
坐月子天然要喝鸡汤的,当然老母鸡最好,但是没有老母鸡的时候,小鸡也很好,特别是小公鸡的味道特别的鲜美。于氏倒不去想公鸡好吃的事,而是也感觉为了孩子鸡还是要吃的。就比如现在,她已经快四十了,这一胎先前也是非常地惊险,但是几个月好吃好喝地养下来,竟感觉身子近年青时怀三个女儿时都好,是觉得了肚子里的这个,还是要多买几只鸡。
爹骑了一小会儿毛驴,既是心疼女儿,也心疼毛驴,又下了驴,让宁婉上去,“还是你骑吧,爹不累呢。”
宁婉不得不平气娘,她挺着大肚子竟比本身还要快的跑到了村头的那几株大榆树上面,眼下已经钻到了人群中挑起了小鸡。
宁婉在一旁小声说:“娘,我们家再多买些小□□,就是公鸡多点也没干系,养大了恰好你坐月子能够吃,另有大姐,比你还要早生,到时候家里也要送几只鸡畴昔的。”