这么繁忙了一个多时候，他们带来的两担豆渣已经卖完，四担豆腐只剩下十几斤。这十几斤豆腐是没有切成小块的，本来是筹算直接卖给客人，可香煎五香豆腐卖得太好，他们就没有卖白豆腐，而是把统统豆腐都留着，做成香煎五香豆腐。“爹，爹，还要吃，还要吃，五香豆腐跟豆饼好吃。”摊子上，一个估摸六岁的小男孩一边咬着半个豆渣饼，一边缠着自家爹爹，让他再给他买。男人拗不过他，想着家里的媳妇跟女儿还没吃过，便对三爷爷道：“白叟家，再来两份香煎五香豆腐、八个黄金豆饼，打包带走。”三爷爷笑道：“黄金豆饼卖完了。”小男孩一听黄金豆饼卖完了，差点哭了。本来正在大口大口吃动手里的豆渣饼，现在也舍不得咬了。男人传闻黄金豆饼没了，有些可惜，改口道：“那就来四份香煎五香豆腐。”“诶，好咧，这就给您做。”陈氏笑眯了眼，赶快去让田婶做四份香煎五香豆腐。田婶从下午忙到现在，两只手都酸得快抬不起来，但这豆腐赢利，她再累也感觉值。未几时，男人的香煎五香豆腐就做好了，陈氏拿去给他，笑着道：“您的香煎五香豆腐，给您多加了四块。”男人对劲地接过豆腐，问她：“你们这摊子是摆元宵节一天，还是今后都摆。”陈氏笑着说：“都摆都摆，我们做的是长远买卖，今后都在这里摆，您如果想吃，随时都能够来。”今晚每送走一波客人，陈氏就喊上这么一句，奉告大师，他们今后会在这里摆摊。男人听罢，点点头，又猎奇的问：“我看你们煎豆腐的时候会放一些粉末，那是甚么东西，可真是香。”“是我们本身配的调味香料，做菜的时候加上一点，那味道但是香极了。”陈氏跑到箩筐边，从箩筐里拿了几包香料过来：“您能够买几包归去尝尝。不贵，一包只要五文钱，您是头次买，买两包还能送一包。”又怕客人嫌香料的分量太少，赶快说道：“您别看这香料只要一寸大小一包，可香味足着呢，做菜的时候只要洒上那么一小撮，一锅菜都是鲜香味。”男人家住在镇上，算是小有薄产，固然感觉这调味香料有点少，但他家并不缺这五文十文的，便买了两包。陈氏笑呵呵地接过钱，给了他三包香料。有第一小我买了，就会有第二个第三个，其他客人见了，纷繁费钱买调味香料包，陈氏乐得跑上跑下，给他们拿香料包。他们四周大多是卖吃食的摊子，瞥见他们的买卖红火，非常妒忌，有两个摊主忍不住过来，买了一份香煎五香豆腐，吃过以后，感觉确切很不错，便旁敲侧击的问起来：“你们这豆腐是用啥东西做的？咋之前没有见过。”如果问出是用甚么东西做的，他们也能本身做来卖。陈氏眼角一扬，不客气的道：“这是家传秘方，概不过传。”还想套她的话，做啥好梦呢？那两个摊主意她不肯说，只好站在铁板前，看田婶跟楚氏煎豆腐，见她们把豆腐煎得金黄酥脆以后，会往豆腐上洒一些香粉，鉴定这豆腐会这么好吃，是这些香粉的原因，立即对陈氏道：“你们还卖调味香料包？给我们来几包。”陈氏晓得这些人是来偷师的，很担忧他们偷学了去，不敢把香料包卖给他们。顾锦里道：“贵婶子，给他们拿香料包。”“小鱼，你傻了啊？他们是来偷师的，卖给他们香料包，他们如果把香料配出来，抢我们的买卖咋办？”陈氏急了，感觉顾锦里脑筋坏掉了。顾锦里道：“他们配不出来。”这些香料需求遵循必然的比例调配，才气有这类既鲜香又不冲的味道