首页 > 重生女御厨 > 第117章 差距

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夹了两块糯米排骨入口,傅咏菡的神采一如既往的安静。

比较关头一点的,就是两人对排骨的措置并没有做好,傅咏菡乃至还吃到了断掉的肉条。只是因为肉条都被包裹在糯米内里,以是表面底子就看不出来罢了。

糯米是包裹在排骨内里的,摆盘上桌的时候,大师先看到的也是糯米的色彩,而非此中的肉质。糯米的色彩如果没有做好的话,是很轻易影响菜色的卖相,以及客人的食欲的。

石杰和朱良台闻声也都竖起了耳朵。

幸亏她没想过收这两人做门徒,不然的话,见到本技艺底下的人犯这么粗浅的弊端,她还不晓得得气成甚么模样呢!

“这是炝排骨。”傅咏菡笑着解释了几句,“做法战役常的糯米排骨是有些不太一样,味道也有些分歧。映桐姐你如果有兴趣的话,无妨吃吃看。”

她的行动实在是太快,乃至于就站在她身边的傅咏菡竟然也没来得及禁止,只得无法的干看着。

这个短时候指的可不是一天两天,也不是一个月两个月,而是一年两年!

和浅显的糯米排骨比起来,傅咏菡做的这道呛排骨因为有了山药的插手,显得更软更绵。而在放了辣椒炝炒以后,肉香更是显得鲜美非常,让人欲罢不能!

并且到时候傅咏菡必定另有新菜教给他们,以他们的那点天禀本身揣摩的话,只怕还一定跟得上这个进度!

好一会儿以后,甘映桐嘴里的糯米排骨终究没有那么烫了,她才终究安下心来细细咀嚼此中的味道。

这如何能行?!

但是她人固然走了,心却没有还没有走,两只水灵灵的大眼睛仍然依依不舍的盯着案板上的那半盘子炝排骨,嘴唇一动一动的,明显还是没有吃够,却又不美意义再守着吃了。

哎!

这两人做的菜固然卖相普通,不过味道却还算能够。就是拿到九鼎香如许的酒楼,根基上也能有资格上桌了。

石杰和朱良台毕竟都是学厨的,一下子就听明白了傅咏菡讲的关头处,心中恍然,却仍然听得非常当真。听到首要的处所,两人还深觉得然的点头。

甘映桐也晓得本身一下子吃了这么多东西有些丢脸了,讪讪的笑了笑,老诚恳实的避到了一边。

石杰和朱良台明显是颠末体系的厨师培训的,做出来的菜规端方矩的,每一个步调和细节都像是用尺子描画过似的,非常标准。固然这两道菜是颠末分歧的手做出来的,但是从摆盘来看,二者之间的不同并不大。

此中石杰还把肉条上的酱汁抹得有些过量了,而朱良台蒸的糯米又有些偏硬显得粗糙。

傅咏菡见两人眉宇间的神采更加慎重了,也没有卖关子,直接就把炝排骨和浅显的糯米排骨之间的不同讲给了两人听。

不过缺点却也不是没有,并且还非常较着。

石杰和朱良台这才走了过来,一人夹了一块炝排骨。

傅咏菡没想到甘映桐这么能吃,忙一把拉住了她,道:“映桐姐,这东西就是再好吃,你也略微禁止点,一口气吃太多并不好。你如果喜好吃,归正现在也开着九鼎香,等石杰和朱良台学会了,抽暇让他们渐渐做给你吃就是了。”

傅咏菡冷静的在内心叹了口气。

尝到此中甘旨的甘映桐完整停不下来!

他们已经完整被傅咏菡的厨艺佩服,天然是但愿能够跟着傅咏菡学得越久越多才越好。但是现在,傅咏菡就只是简朴的指导了他们两道菜,竟然就要走了!

甘映桐早就等着傅咏菡的这句话了,闻言那里另有半点踌躇,拿在手里一向没放下的筷子干脆利落的就夹住了一块糯米排骨,缓慢的往自个儿嘴里塞去。

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