首页 > 重生女御厨 > 第155章 慎重

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傅咏菡一脸慎重的点头应是,那硬邦邦的小脸顺利的把洪功给逗乐了。

“那行吧。”洪功勉强点头道,“那这事儿我们可就说定了,你可不能号召都不跟我打一声就让人把菜端上了桌!”

就是如许的“美意”,才是最让她头疼的。

就是大名鼎鼎的侯阳楼,每日里售卖的佛跳墙也是有定命的,只卖二十盅。

洪功瞪圆了眼睛。

傅咏菡内心的确哭笑不得。

但是真正的老贪吃,却不会被这些冒牌货所乱来。

纪家老宅并没有在市中间,反倒是在偏市郊的一座山头上面。山并不算高,但是在都会内里已经算是比较少见的了。最首要的是这山明显是耐久有人打理的,绿荫葱葱,非常标致,一看就和那些荒了的野山分歧。

毕竟她只要一小我,固然喜好宽广,可她能住的处所毕竟有限,要那么大的田庄干甚么,还不如就找个山脚下的处所待着,没事儿的时候消遣也多。

洪功在甘州待了这么多年,对甘州餐饮界的环境还是很体味的。

傅咏菡一眼就喜好上了这里。

他吃过侯阳楼的佛跳墙,不是洪功妄自陋劣,而是他深深的晓得,本身想要赶上侯阳楼做佛跳墙的水准,除非他肯在这道菜高低大工夫,并且起码也还得花上好几年的时候!

除了甘旨以外,佛跳墙的营养代价也很高,是大补之物。上桌时再配上一些小菜,更是让人回味无穷。

不知不觉中,一行人很快就到了纪家老宅。

洪功已经是特级厨师了,名声职位都有了,现在还寻求的也不过就是技术上的进步了。可他甘愿花心机去研讨别的菜色,也不肯意花那么大的工夫在一道佛跳墙上。

说是一起,实在旅店方面早就提早一天安排了很多人畴昔做筹办了,就连最重头的洪徒弟也畴昔观察了一遍,还见过了纪老爷子一面,确认厨房方面不会有任何题目。

能在多数会里找出这么一个几近于世外桃源的处所,的确不要住得太舒畅。

“洪徒弟!”傅咏菡无法的扶额,“我晓得此中短长,不会乱来的,你就放心吧!我的技术你也晓得,到时候这佛跳墙就算做得不正宗,却也不会坏到那里去了。总而言之,纪老爷子的寿宴,绝对不会砸在我这一道菜上面的!”

到了纪老爷子寿宴那天,一大早,傅咏菡先到雅皇旅店和洪功等人汇合,然后和旅店的人一起去了纪家老宅。

他对傅咏菡的技术不完整部会不能完整放心,但是对本身的技术还是有几分掌控的。一场寿宴罢了,他不管如何也不至于让小丫头在这类场合出师倒霉!

启事无他,他有这个时候,早就充足他研讨出好几道其他的大菜了,何必非要在这一棵树吊颈死呢?

也因为这些各种百般的启事,让佛跳墙在餐饮界的职位更高了。

洪功苦劝无果,只得不住的在内心点头感喟,认命的替傅咏菡筹办起佛跳墙需求的食材来。

就连那狭小潮湿的地下室糊口她们都还只是方才离开,想要住到纪氏如许的处所来,还不晓得要花上多久的工夫呢!(未完待续。)

这么一想,洪功内心顿时就没了压力。

多少人到中年的大厨都不敢说本身能做好这道菜,乍一听年纪悄悄的傅咏菡竟然要在纪老爷子的寿宴上做佛跳墙,洪功可不就被吓了一大跳!

如许一道菜,除了食材可贵,做起来也非常庞大,在酒楼的售卖代价非常昂扬。普通的酒楼乃至压根儿就不敢筹办如许的菜,担忧会卖不出去积存在手里,最是轻易亏蚀。

坐在前去纪家的车上,洪功还不忘了劝傅咏菡窜改主张:“小傅啊,我晓得你和大少爷友情不菲,想做道大菜让老爷子吃得欢畅。但是大菜的挑选有那么多,你何必非要选最吃力不奉迎的佛跳墙呢?听洪叔一声劝,你年纪还小,做别的菜也不会失礼,不算不消心……”

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