章海把圆圆的白萝卜洗洁净，在刀架上取了把刀，开端削皮。
本身如果连一份萝卜丝饼都做不好的话，也的确是没资格求得拜师。
因为这道菜的确是太简朴了。
见面粉揉得差未几了，章海将之前筹办好的萝卜丝也倒入了面粉当中，持续谨慎的揉着。
因为在将萝卜丝揉进面粉的过程中，最好不要将脆弱的萝卜丝给揉碎了。不然的话，吃起来的口感就会差了很多，卖相也会差很多。
傅咏菡把余康宁叫了过来，指了个灶台给章海：“需求甚么东西，跟小余说就行了。”
章海在揉面的时候，不免就用上了一些傅咏菡独占的技能。
章海的手上的刀法看起来除了利索以外，仿佛并没有别的抚玩结果。但是不成否定，他的刀法很合用。
还是那种小店里才会常见的萝卜丝饼！
这个章海在厨艺上很有天禀啊，都快比得上她之前在御膳房收的那些门徒了！
不过转念间，章海又感觉出如许的题目，才是傅咏菡的气势。
年青人嘛，火气都畅旺得很，又是在如许的环境下，有点不对盘都是很普通的，只要不迟误了闲事就行。
他的行动很快，只闻声刀切在案板上的利落声音，一根根粗细差未几的萝卜丝就在他的菜刀底下滑了出来。
街头卖的那些萝卜丝饼，要求天然不会有这么高。就连萝卜丝，也大多都只是随便的揉进面粉中罢了，吃在嘴内里粉是面粉萝卜是萝卜的，固然对浅显人来讲吃着还算不错，但是对里手来讲，却底子就不能入眼。(未完待续。)
章海之前也想过傅咏菡会让他做菜，但是他想的那些都是各大食谱中的大菜，本身还特地私底下揣摩过很多回，就盼着有一天能在傅咏菡面前露一手，达成本身拜师的心愿。
可就算是如许，萝卜丝饼也比更多的饼的做法要简朴很多。
可越是简朴的东西，就越难出彩。
以章海的厨艺来讲，他用如许的刀法是最合适的。
这萝卜丝饼听起来非常简朴，可一细想，倒是非常难堪人。
只是这些技能他明显还没有把握好，用起来很有些难度，乃至于在开了空调的厨房里头，他竟然浑身都开端出汗了。
揉面向来是个技术活，也是做萝卜丝饼最大的难处。以章海的技术，他揉出来的面粉，顶多也就和街头小吃摊最好的技术可比，底子上不了大场面。
究竟上，那也是傅咏菡用心让他偷学畴昔的，算是给他打动手的酬谢。
他千万没有想到，傅咏菡竟然会让他做饼！
傅咏菡悄悄点头。
实在厨房里是有削皮器这类东西的，并且当代的厨师们大多也都风俗了用这些简朴又合用的小东西。可章海给傅咏菡打过几次动手，晓得傅咏菡的下厨风俗，也晓得她向来都不消这些玩意儿，喜好本身亲身脱手，他也就悄悄的记在了内心，重新捡起了削皮这些根基功。
这也是比较难的一步。
就连厨房里的其别人也都猎奇的看了过来，只是表示得没有那么较着罢了。
章海并不受身边环境的影响，沉稳矜持的做着本身的事情。
既然是萝卜丝饼，这萝卜丝天然要揉进面粉中才是。
哪怕他是个初学者，也能够看出章海的刀工实在不错。固然离他徒弟傅咏菡是差了十万八千里，但是超越他余康宁，却也有十万八千里那么远。
也是看到他揉面，傅咏菡有些走神的精力才又重新会聚了过来。
余康宁只感觉压力山大。
将萝卜丝备好，章海这才开端揉面。
不过，幸亏他不止一次看过傅咏菡揉面，还从中偷学了很多本领。