严汀雪并不晓得甘映桐内心在想甚么，她手里的筷子已经落在了装有宫保鸡丁的盘子里。
宫保鸡丁菜如其名，其主料天然是鸡肉。不过在这整道菜中，还是丰富的辅料比较惹人重视。
再将锅里的热油倒洁净，放入酒、白酱油、白糖、醋、葱末、姜汁等配料，将其搅拌至卤汁稠粘时，便能够将之前炸好的河虾倒出来，敏捷的翻炒几下，然后就能够出锅了。
这道爆炒河虾并不是傅咏菡亲手做的，而是章海在她的指导下做出来的。
宫保鸡丁是一道很着名的菜，在很多餐厅都能够见获得，乃至很多家庭妇女也都会做。要将如许一道驰名又常见的菜做出不一样的味道来，天然有些难度。
将河虾措置洁净以后，往锅里倒生油，用旺火烧到沸滚，便能够将河虾倒出来了。炸河虾的时候不能太长，只要见到虾壳呈先出红色，并且虾的头壳、须脚都松开可，便能够将河虾捞出来，倒入漏勺里沥洁净油，放在一边备用了。
不止如此，牛筋粘在铁板上的那一部分更带有一股特别的焦香和酥脆，在口味上乃至比作为正题的牛筋更加超卓！
这么一道简朴的菜，可把章海折腾得不轻，难度天然还是在火候的掌控上。
一个外来的真蕴馆就想要在甘州一家独大，那是绝对不成能的！
严汀雪吃的这道宫保鸡丁，鸡肉鲜嫩、花生米香脆，吃在嘴里鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，绝对是一道可贵的甘旨！
这指的不但是傅咏菡在厨艺上的潜质，另有她赢利的潜质，以及为明纪阛阓带来更大好处的潜质。
幸亏章海本身就有着不浅的厨艺根柢，有傅咏菡的指导，他的进步缓慢，做出来的菜也能勉强达到傅咏菡所要求的合格线。
一道甜品都能做得如此超卓，那么其他改正式的菜肴，应当也不会差到那里去吧？
这么想着，严汀雪的目光落在了桌面上的其他菜色上。
在全部甘州，甘映桐独一看得上眼的，也就只要侯阳楼的铁板牛筋了，连雅皇旅店的菜单也不如何能够获得她的附和。
甘映桐的腊八粥也已经吃完了，她一眼就瞄上了还没有被严汀雪碰过的铁板牛筋。
让这严家大蜜斯看不起人，现在她总该晓得天外有天、人外有人的事理了吧？！
严汀雪悬着的心落下了大半。