别人说这蟹肉双笋丝不是家常菜,但他偏说是,即便有人辩驳,又能拿出甚么有理有据的说法来?
这话有理。
评委们都快被气笑了。
而如许的厨师,常常是只把厨师这个身份当作了是本身的事情,而并非成心在这条路上走得更远。
珊瑚酒家的菜没过关,跟他们俩有甚么干系?就算是阿谁姓糜的内心不甘心,也用不着拖他们下水吧?
有些观众还真被糜兴生这番话给说动了,猜疑的看看章海和余康宁,又看看台上的评委们。
糜兴生所指的,恰是章海和余康宁。而他本人,也是在赛前说傅咏菡和咏记食府八卦的厨师之一。
糜兴生在酒楼做惯了事情,最善于做的明显是酒楼里常常被点名的那些菜色。至于其他的,或多或少的都有些手生了。
听评委们说完对珊瑚酒家所呈菜品的评价以后,四周人一副幸灾乐祸的模样,糜兴生的神采则非常丢脸。
他这么做,较着就是在说比赛有黑幕嘛!
可恰好,他就是失策了!
再说了,蟹肉双笋丝这道菜,糜兴生都做了十几年了,的确是闭着眼睛都能做得出来。也是因为有这份自傲,他才会对此次的比赛如此放心。
家常菜家常菜,天然是浅显家庭里常做的菜。
可独一这两样,也足以让这道菜止步于初赛了。
糜兴生听得神采一变,但仍然有些不平气。
几位评委相互看看,最后还是由资格最老的蒋治发言道:“这位糜徒弟所做的菜的确是蟹肉双笋丝。先不说这道菜的味道,光是这道菜本身,实在就和我们此次初赛的题目不太符合。”
也恰是因为如许,珊瑚酒家里的厨师们实在都有些怠懒,在做菜时总有些心不在焉,完整就是对付罢了。如许的状况对他们本身影响也很大,现在可不就变成了苦果。
可珊瑚酒家的这道蟹肉双笋丝……蟹肉底子就没有措置好,吃起来竟然还带着一股没有措置洁净的腥味儿。至于那笋丝,更是切得粗细不一,光是卖相上就差了一筹,笋丝入味也没有那么均匀。
“我还是不平!”本觉得消停下来的糜兴生俄然又伸手一指,大喊了起来,“我们酒楼的菜不过关,那两个小子又凭甚么过关?我就不信,我做的蟹肉双笋丝,莫非还不上他们俩做的一道简简朴单的粉蒸肉?!”