以是此次大赛的题目对赫尔曼来讲,的确半点难度都没有。
“没错。”
披萨的馅料天然是以肉为主。
披萨看起来仿佛是一种很简朴的食品,但是做起来并不轻易。而上等的披萨,那要求就更高了。
其他评委纷繁鄙夷的看着他:“连你都吃不出来,莫非还能希冀我们?不过,这道菜的蜗牛肉我们是瞥见了,可这生果?”
蒋治笑呵呵的道:“这可真是难为你了,连我们华国的古话都晓得。照我看,蒂凡尼此次的改进菜做得很好啊!直到现在,我都没吃出她蜗牛肉里拌的配料都有哪些东西。倒是这摆在面前的酱料,我或许还能猜出几分来。”
坐在蒋治身边的一名评疲劳时笑道:“蒋,没想到本年的华国厨师竟然打败了持续两届的美食大赛冠军蒂凡尼,你有甚么想说的吗?”
赫尔曼选的是牛肉。
赫尔曼是美国人,而美国盛产生果,美国人也一贯喜好将生果入菜。
一圈下来,九位评委中,竟然全都通过了这个说法。
闻着氛围中那酸酸甜甜的味道,想到蒂凡尼对法国蜗牛的改进,评委们也不敢随便猜想赫尔曼做的这道菜是不是也过于“老土”和中规中矩了。(未完待续。)
我们国度可算是能在西餐上也打败对方的顶尖厨师了!
越是处于风口浪尖之上,就越要谦恭淡然。
说着,蒋治就朝一只蜗牛下了手。
披萨这类食品固然源于意大利,但是在环球都很受欢迎,美国人则是将其发扬光大。要晓得,环球最大的披萨连锁店,就是美国的。
蒋治无法的看着他们:“可别奉告我,你们连蜗牛肉里拌的生果汁都没有吃出来?我如果没猜错的话,里头应当有蛇果汁、猕猴桃汁,以及草莓汁。我倒是能感受出里头另有别的生果,可就是如何吃不出来切当的种类来了,也是迷惑得很。”
披萨酱则是由西红柿加上各种生果汁、香料秘制而成,风味儿浓烈,香气扑鼻,让人沉醉。
“附议。”
就在大师都沉默着的时候,蒋治动了动鼻子,俄然笑道:“我看这蜗牛不简朴,你们如果没兴趣的话,那我可就先开动了!”
芝士酱是乳酪做的,闻着就是一股甜香,却甜而不腻,沁民气扉。
说着,蒋治就朝桌子上的另一盘子菜抬了抬下巴。
当下立即就有评委道:“蒂凡尼做的这道蜗牛的确是不错,不过和之前的烤羊排比起来的话,我感觉还是烤羊排更胜一筹。”
那恰是和蒂凡尼的法国蜗牛一起端上来的菜,是出自于赫尔曼之手。
而赫尔曼终究做出来的成品,是披萨。
其别人被蒋治这行动弄得一楞,随即也反应了过来。
贰心中一度冲动了好久。
赫尔曼在食材区挑了上等的小麦粉,混着蛋清现成做的饼底。摆在评委们面前的这道披萨,先不看别的,就看这饼底,就晓得它有多少松脆了。
如许的饼底不算好做,要外层香脆、内层坚固,差了一丁点都是不可的。
因为这,他们内心的怨念但是一点儿也很多。
牛肉本就是美国人的最爱之一,而美国人喜吃牛肉,则是源自于英国。再加上移民文明的影响,美国人喜幸亏吃牛扒的时候,将各种生果做成酱汁,异化着一起食用。
“吃不出来也就算了。”有评委不在乎的道,“蒂凡尼本就是天下一流厨师。她做的菜如果样样都能让人吃出质料的话,那也配不上她顶级厨师的名头了。我们现在啊,还是来讲说比赛的事情吧!”
“附和。”
不过这并无毛病他们对华国厨师的烤羊排做出最公道的评价。