首页 > 重生七零，早死原配要翻身 > 第334章 以食驭心
盘子一放下，爱丽丝就把筷子伸向最后的那道“四时安然”。
“这才是人该过的日子啊——吃完这顿年夜饭，总感受仿佛之前经历的苦日子算不得甚么了，内心轻飘飘的，好放松啊——”
往细了讲就太庞大了，他们大抵也听不明白，晏琅非常天然地转移话题。
乌压压的脑袋刹时转向门口，岑侑夏端着最后的四盘菜出去，还被他们的反应逗得笑了一声。
堂厅里播放着吴管家提早收录好的平话和相声，都是些搞笑喜庆的，当背景音听着，即便没几小我说话，也显得热热烈闹。
两杯酒下肚，楚玉羊已经豪宕的单脚踩在凳子上，和秦数比起了圆周率接龙；苏云书放飞自我的从姚雅清碗里抢菜吃，正在乐呵呵的挨打；贺破山更是人都喝懵了，非要把岑侑夏抱坐在本身腿上，让媳妇儿给本身喂饭。
芋儿鸡、八宝鸭、红烧鱼和回锅肉。
吃到一半，大抵是肚子里有食了，又或是想耽误享用美食的时候，秦修还是叫人拿了两瓶陈酿的高度数白酒过来，给包含徐倩四个mm在内的统统人，都倒了一小杯。
触及专业范畴，大师齐齐看向晏琅，就见他正美滋滋地吃着回锅肉。
“爱丽丝确切很会吃啊。”
岑侑夏持续小口小口地喝汤，眼睛眯得跟只小狐狸一样，晃着无形的尾巴，目光落到自家小师叔身上。
贺破山夹了一筷本身感觉很不错的铜钱萝卜进小媳妇儿碗里，桌上的菜大师都特地留了她的份，开席也才不到非常钟，菜的温度方才好。
“我之前去川省交换学习过，吃过正宗的芋儿鸡，侑夏做得跟那边教员傅做的完整一样！”
重视到大师的目光，晏琅迷惑的“嗯？”了一声，听完姚雅清的扣问，他笑出声来。
晏琅笑道：“这道四时安然，应当是目前八道菜里最磨练厨师气力的菜。”
忙着抢菜的秦数嘴里含混道：“师父你别管那些了，我们现在哪儿有闲工夫喝酒啊？”
“芋头软糯入味，鸡肉细嫩，还是那种胃里不会烧起来的油润香辣！”
“啊......”
鸡鸭鱼肉这四道，就是今暮年夜饭的主菜了。
所谓的四时安然，实在就是四个季候的应季蔬菜切丝油炸出来的。
“灌汤包不就是先把汤汁做成皮冻，包了蒸好才气化成汤汁的吗？”
吵吵嚷嚷的一顿饭吃了快两个小时，听岑侑夏的话，用心留到最后喝的萝卜排骨汤，都不得不重新端回厨房热了热。
只是此次的新菜分量很大，她分了两次才端好上桌。
“夏夏应当是先把统统食材都做熟了，再用白菜将它们包起来，操纵其他食材未散去的热气加热肉皮冻，使之将化未化，以保存它胶质的口感，并晋升味道的打击力吧。”
岑侑夏耸耸肩，镇静地抄起筷子跟着吃了起来。
“响油鳝丝、鸽吞燕、鸡豆花和最后喝的萝卜排骨汤～”
“先用饭吧。”
晏琅点评道：“很不错的巧思，如果皮冻像灌汤包一样化作汤汁，那这道菜的味道反倒会稍显寡淡了。”
晏琅缓缓睁眼，如有所思。
不得不说，喝酒是真的扫兴。
菜上得很快，没两分钟，岑侑夏又端了四盘新菜出去。
“一样的菜谱，由分歧程度的厨师做出来，味道有好有坏，不是再普通不过的事吗？”
“确切，就凭明天这顿饭，你今后再乱薅我的尝试菜种，我感受都能不跟你计算了。”
以三位数险胜秦数的楚玉羊，也眉眼伸展地单手撑腮，笑了笑。
“统统菜丝的粗细、长度都完整分歧，过油时花型还能完美绽放，没有变得奇形怪状，或者纤细处呈现过焦的环境......”