首页 > 重生七零，早死原配要翻身 > 第63章 珍惜食材黑琴鸡
“乌鸡少见，现杀的还正新奇。”
一听是这四周抓的鸡，岑侑夏摒挡起这两只牢底坐穿鸡来，就没那么大压力了。
良庖嘛，夙来打仗的食材就不会太大众。
同时，也磨练厨师的功力，如果一个不谨慎糟蹋了食材，那笑话就闹大了。
刚好罗焱和白素婷也从楼高低来。
几句话把干系拉近很多，朱主任又说了几件罗焱曾经做过的荒唐事，提示岑侑夏和杨胜男两句，便笑呵呵地走到角落的竹筐边，挽起袖子，亲手把两只乌鸡抓了出来。
岑侑夏还是笑着，摆摆手，“都是畴昔的事了，现在有我家老贺撑腰，她也只能像我刚进门那会儿似的，玩点没脑筋的小把戏了。”
“你们红旗农场有金刚不坏身，我们外边儿的，该装孙子还是得装啊。”
一楼小厨房里。
除了他们三个，最后一个补角的是朱主任带来的人，白素婷只配坐在罗焱身边，替他倒茶、喂点心的服侍着。
考虑半晌，岑侑夏问道：“朱大哥，你这两只乌鸡精力头这么好，必定是让人在四周抓的，并且才抓返来没多久吧？”
朱主任两眼放光，“那就半只烤，半只蒸？”
可现在，不是植物庇护法还没出世呢吗......
问了朱主任的意义，听他说想见地见地福瑞楼大厨的技术，岑侑夏也就任由他们留在厨房里。
杨胜男哈哈笑道：“楼上那位都故意机美人在侧呢，朱主任你怕个甚么劲哦。”
朱主任会心的笑道：“确切是这四周抓的，我特地找的有经历的老猎人。岑大师你如果有这个雅兴，我明天让小张带你去见见人？”
最后大把的时候，都被岑侑夏用来煲汤上。
煲汤和炖汤听起来差未几，其实在专业厨师看来，的确是天壤之别。
“朱大哥利落！”
至于相对磨练火候和料汁调味的蒸，对她来讲就更简朴了。
内心有了定夺，岑侑夏便在杨胜男的帮衬下，行动利落的把两只黑琴鸡放血去毛，放在台案上。
岑侑夏，天然是不会被这么简朴的命题给难住的。
两只“鸡”满身黑羽，头、颈、喉、下背具蓝绿色金属光芒，翅上具红色翼镜，尾呈叉状，外侧尾羽长而向外卷曲成琴状，模样非常标致。
还觉得真是甚么精英呢，成果做出来的事，都能和暗门子比一比骚气了。
朱主任绷着脸哼一声，“她玩儿的哪是小把戏啊，要不是肯定和她明天赋第一次见面，我都要思疑是不是甚么时候获咎过她，要用心整我了！”
管中窥豹，可见这黑琴鸡到底有多好吃了。
不是不可，而是她还重感冒呢，懒得吃力量，想偷个懒。
她决定先把两吃鸡清算出来。
岑侑夏擦擦手，“我建议一只用来煲汤，另一只，朱大哥你看想如何吃？”
而煲汤，起首对容器就有要求。
轻描淡写的调一小碗料汁，里里外外的涂抹在半只鸡身上，再用泡发的干荷叶一包，直接放进蒸笼里上灶就算完。
以是她挑选日式烧鸟的吃法，先把鸡拆分红好入口的各个部位，加上葱段、香菇等辅菜，正式用餐之前再用炭火烤制。
朱主任本来觉得她俩只是纯真的，标致女人互看不扎眼的争斗，没想到此中另有这么古怪的纠葛，一下子被噎得接不上话了。
相较于食材能够没那么好的炒、炸、煎等，烤和蒸，跟炖煮一样，非常看重食材本身的新奇度和肉的品格。
小厨房没有烤炉，岑侑夏天然不会挑选把半只鸡直接上火翻转着烤。
这当然不成能是野生的乌鸡，而是松鸡科里的黑琴鸡。
麻将搓了一圈又一圈，等厨房里传出来的香味越来越勾人时，天气也不早了。
如许它们滋长顺利，天然就能补上这两只的种群数量了。