心中直点头。
不太悠长的实验研讨,让彗星炒饭这道摒挡,变成夏羽现在所掌控的,发光摒挡“底牌”、“杀招”之下的最强菜品。
这一步很关头,冰水降温,能够锁住蔬菜的汁水和甘旨,让蔬菜不至于被照顾出来的沸水进一步蒸汤变得焦黄。
另有作为主厨的经历!
拿解缆光摒挡,碾压得太短长,把北条美代子弄崩溃就不好了。
她瞟视畴昔,见夏羽把一味味调味品投进锅里,本来满不在乎的神采,蓦地变了。
以是,他所烹制的,实在是被阉割了的无发光版本。
【碎玉刀】在措置蔬菜的场合就没需求拿出来了。这把刀是用来措置肉类食材的,用来切蔬菜谙练华侈,大材小用。
梆梆梆梆……
可骇的根基功!
这道摒挡在中华小当家原著剧情内里,有一个狂拽酷炫的名字――《彗星炒饭》。
不学习蓝色食谱,本身能不能做解缆光的摒挡?
她脸上写着惊诧。
夏羽下刀速率越来越快,全部手部只剩下残影,他特地将菠菜梗挑出来,专注于切菜梗,刀影如同骤雨落下,看似急骤,每一次挥刀,却算得非常精准,不止挥刀频次稳定,且每次下刀的处所,都集合于一个位置。
身材轻飘飘的。
北条美代子目中闪现浓浓的猎奇。
锅铲一翻,哗啦,调味品异化在炒饭中,这下子仿佛完成了把戏施法,一整锅绿色摒挡披收回撩人的扑鼻暗香。
就如同在循环来去,对着一根头发猖獗剁剁剁。
这类时候,她就是火焰的掌控者!
盐,虾粉,香菇粉……
非论如何,彗星炒饭充足对付这场食戟了。
这一周过来,别看夏羽的厨艺品级,仅从lv10到lv11,他把大部分的时候耗损在厨神空间,没日没夜,研讨新菜谱,同时练习根基功。
北条美代子正在切菠萝,她把一个大菠萝平切而开,只用到一半,另一半搁置在旁,也不刮皮,直接用狭长锋利的厨刀,在果肉大要下刀。
‘刀功’和‘火候’根基功天赋点满,达到10点满值。
彗星炒饭就是他实验的项目,当然,实验失利了,直到昨晚离开厨神空间睡觉前,夏羽都没有做出一道真正的发光摒挡,即便是某个完成品在体系那边拿到90分的评价。
后续步调就是投进剁碎的菠菜末,搅拌均匀,这时候菠菜梗的碎末与米饭充分异化,锅内的摒挡已经闪现出淡淡的绿色。
想到一盘尽是绿色的炒饭,呈在本身面前。北条美代子恐怕不会动筷,没有涓滴胃口。
炒饭摒挡,把蔬菜切得这么细碎,是想把饭全数染成绿色吗?北条美代子立即晓得了打碎菠菜的意义。但是,如许做出来的炒饭,好吃吗?
只是轻微地吸了一口,北条美代子眼中就透出难以置信之色。
夏羽的刀法实在太简朴了,刺耳点说,就像是在对付,顺手把菠菜和青江菜切成段。
北条美代子擦擦眼睛,再去看他案板上抓住菠菜梗的手,暗捏盗汗。
蔬菜控水以后就是炒!
视野转回厨台面前的食材。
不消鸡蛋,也不消火腿,乃至酱汁这些调味品都没有的纯素炒饭,味道不管如何都称不上甘旨吧?
夏羽正在做一道十锦蔬菜炒饭。
这周夏羽心中始终有一个疑问。
切菜以后就是煮水和焯水。
只要下刀节拍稍有混乱,切中的就不是菠菜,而是手指了,并且,看下刀速率和刀的锋利程度,切中手指就不是割伤那么简朴了。
“我的菠萝咖喱炒饭,在味道上就能碾压你!”
比如打击二星厨师胜利,他就能把握《猛牛青龙斩》这个进阶刀法绝技,持续分派天赋点到这上面。