衫本夏树非常利索的扛着食材返来。
“面粉拿来了——”
接下来不过就是煎‘肉粽’，经煎、炖、煮持续3个火候环节，起码一个到两个小时，一份日式叉烧肉，才算做成了。
当青木宗太、一真方丈到厨房时，夏羽已经把面条制作出来，熬煮汤底的锅子，也架在了当代化的灶具上。
实在这就是食义。
可衫本夏树目中的热忱，又不似作伪。
他不蠢，智商在线。
仿佛不是纯真的煎炸。
他不急，盯看调度盆里，质地细致的高质量面粉，脸上写着深思。
其次就是包“粽子”！
至于新奇感，时候的朝气，就以叉烧肉营建吧。
有了！
现在夏羽正在以别人所不能了解的体例，制作本身奇特的叉烧肉。
这个鸡冠头青年，和夏羽，是千代神社同一期的研修生，但时过境迁，衫本夏树还没有真正进军特级，夏羽却已经应战老一辈的泰山了。
“第二层的侘寂，‘光阴流逝’，也粗浅了。”
既然是‘侘寂拉面’，要就要把本身对侘寂的感悟，付与摒挡。
“通例意义的‘日式叉烧肉’，必须这么做。”
日式叉烧肉，尤其的讲究刀功。
独一剩下来的，也只要叉烧肉！
尼玛，哪有端庄的厨师，每天把‘暗中摒挡’挂在嘴边的。
此时灶火正旺，高汤锅上面有一丝丝的扭曲雾气。
厚度、截面，就是刀功的细节重心。
即便不是本身的‘暗中之道’，但是能如许近间隔的，观赏一名大师，停止现场烹调，那也是不小的福缘。
衫本夏树一脸殷切。
面，是那棵“病树”。
换句话，他该以如何的摒挡技能，去实现‘病树前头万木春’这句诗的内涵。
衫本流的‘瞻仰星空’，他晓得，当初在千代神社，夏羽就有领教。
在寺院也没有穿僧服，就像都会街头的小青年，一身平常休闲装。衫本夏树放下半袋面粉，又笑嘿嘿，亮出一个密闭食盒。
他把猪肉先切片，固然一片片猪肉，也是日式叉烧肉，熟谙的圆形片状，但步调……
是时候阐扬出来了吗？
反倒是衫本夏树惊了，“你见我就要面粉，莫非不是要跟我切磋暗中摒挡来着？”
“呃？”
衫本夏树张口欲布道，就像夏羽到食林寺第一晚，他找夏羽嘀嘀咕咕，吹嘘本身暗中作品的模样，闻言，却立即把话语咽回肚子。
在中华，拉面是大厨们和面后，经庞大的手工，拉制而成。
夏羽思虑间断，眨眨眼，“咸鱼？瞻仰星空？”
夏羽脑筋高速运作。
心态和身材放低了，面前少年的大师光环，不管如何也不成忽视掉。
或者说，是对「意」的营建。
眼角不由抽了一抽。
但真正说来，拉面并没有窜改多少。
日式拉面的配菜，为人熟知的，不过就那几个。
“那东西，既然指名道姓了说，要吃具有期间新奇感的‘侘寂’，那就是‘病树前头万木春’这句诗的了解没错了！”
这么个大名鼎鼎，光是听到，就让人产生激烈不适的暗中摒挡，能不能少提？啊！
柔滑，多汁。
对。
二者都是“拉面”，却因为碱水，在口感上有着劲道的分歧。
夏羽总算晓得这货，为甚么一向冲破不到特级了。
面粉，咸鱼是主质料。
落空知音的痛苦，夏羽不懂，也不想懂，他挥挥手，“行了，你有事能够走，要看的话，就给我老诚恳实的！”
“……”
这个「意」，在‘色香味形意养’里。
然后，木锤碎肉，但不是剁碎，要像震碎牛排筋肉那样。