内心不存在一丝炫技的成分,在刀架拿下一把用得顺手的传统中式厨刀,砰砰砰砰砰砰砰,厨台案板便传出清脆有力的碰撞声,此时的夏羽,仿佛化身有丰富实战经历的主厨,三两刀斜切下去,青蒜条就变成了整齐对等的段状。
北条美代子现在就是帮厨,立即递上夏羽之前由橱柜遴选出来的蜀川豆瓣酱。
“不对!”
“青蒜!”左手再次今后伸。
接下来,夏羽的表示,更是让她暗自吸了口冷气。
碎玉刀!
因而夏羽稍稍窜改一下思路。
但是,不过一两分钟,一大块五花肉,就已经被切成厚薄对等、大小不异的猪肉块,整齐铺在案板上,那模样就如同颠末机器模具切割。
厨房门口乱糟糟的,一群年青客人在门外探头探脑,夏羽却心无旁骛,让美代子把食材都找过来,随后开端措置。
更何况,【厨之心】就是他筹算补缀峰之崎的关头点之一。
照理来讲,切肉比切配菜,更需求力道,可究竟截然相反,切肉的时候,那边奇特的厨刀好似一向悬在半空,从未与案板有过打仗,更没有涓滴切菜的声音传出,厨台俄然静悄悄的。
“这把刀……”北条美代子在中间瞳孔微缩。这是她第一次见到夏羽的贴身厨具。
小当家原著的产地毕竟是霓虹,霓虹人吃不得辣,对于食谱‘中辣’的定义,能够跟国人‘轻辣’、‘微辣’差未几。
“陶瓷刀吗?”
扭开盖子,在一干客人骇怪的目光中,夏羽把小半瓶豆瓣酱倒进了锅内,这下子酱料与锅底本来的酱汁异化,滚烫的红色衬着开来。
此次夏羽筹算动真格的了,连紫色厨具都拿了出来。这么多天在厨神空间练习,他对这把刀再熟谙不过,右手贴着冰冷的刀柄,整小我一改慵懒,眼神变得锋利。
抬起右手的便笺纸,瞄一眼此前的食谱记录,凉子丽娜回身,筹算回茶寮,持续研讨如何措置‘霜降豆腐’的后味。
这么快的刀,不但需求十年如一日的高深刀功,一把不粘刃的好刀也是必须的。
峰之崎八重子不失时机的落井下石,悄悄笑道:“我的口味很淡,如果你这道摒挡没有满足我,那很抱愧,在场那么多客人,估计会对你这位主厨的技术很绝望吧。”
夏羽目不斜视,现在眼中只要摒挡。
不止围观的人群,在中间观赏的美代子和峰之崎,都感觉此次烹制过程很简朴。