女厨师玉川美纱点点头,端起了美味拼盘,跟在事情职员身后。
“但愿等会你不要悔怨。作为报歉和赔罪,我能够让你尝尝我的美味拼盘。”玉川美纱浅笑道。
他察看玉川美纱,见这位大姐姐厨师不似开打趣,一双黑亮的大眼睛写驰名为自傲的色采,却还是无所谓耸耸肩,“还是由我殿后结束这场考核吧。”
她环顾场馆,发明了一个跟她一样压哨完成摒挡的厨师,看那面相,年龄明显不大。俄然间,玉川美纱停下了脚步,观众席也在此时传出惊呼。
“现在只剩下两个厨师了。”
被卷成白玫瑰的鳕鱼刺身,无疑是这盘美味的女皇。
转播镜头适时切换到另一个厨台,夏羽拉开了烤箱,取出烘烤完成的摒挡,装盘。
说着,她轻迈一步,站在了考官席的正面,对上堂岛银、神原君子和凉子丽娜的目光。
一小块白嫩柔滑的腹肉,安排在案板上,女厨师手握一把尖细的厨刀,缓缓下切,一刀一块生鱼片,行动不疾不徐的,花了大抵非常钟,才把这块鳕鱼腹肉措置结束。
“阿谁摒挡……是丸子?”
“你肯定吗?”玉川美纱唇角扬起了玩味的弧度,“如果几位考官大人先尝用我的摒挡,说不定他们接下来再吃别的食品,就会食之有趣了呢。”
接下来就是装盘。
场馆上方的计时器,俄然传出机器的提示声,毫无豪情。
“玉川厨师,请将你的作品呈交。”一名事情职员走过来催促道。
神原君子对一良庖师挥挥手,“起首在遴选食材上,你就呈现了难以弥补的失误。鳕鱼肉,你挑对了法国银鳕,合格。可另一种首要食材,番茄,你却出错了。”
“这股香味是如何回事?”
第五位厨师神采灰败的走下台。
“渡边家那小子挺不错的,可惜贫乏了摒挡之心。”神原君子感喟。
就在全场的谛视之下,夏羽和女厨师玉川美纱,几近同时在最后一分钟,把摒挡盘子稳稳端放在了考官席上。
“你这道番茄鳕鱼浓汤,就混进了不敷成熟的番茄,口感发涩,一锅鱼汤的美味全被粉碎了……”
考核仍在持续。
“刺身?”
将鲜螺肉、北极贝、鲜虾及鲜鱿鱼摆入洁白的陶瓷盘中,然后是一片片鳕鱼刺身,女厨师哼着歌,白净的十指变得轻巧起来,把鳕鱼刺身卷成玫瑰花型,叠进盘中,款式精美。
“你先请――”
堂岛银环绕双臂坐在位置上,摇点头道:“都是很平淡的厨师。开端那两位合格者,也堪堪合格罢了。”
随后,只见屏幕中的他,把红透透的鲑鱼籽,装点在刚出炉的摒挡上,并贴上一张薄荷叶,少量黑醋汁浇淋在鲑鱼籽和薄荷叶间,那股缭绕场馆的新奇暗香更浓烈了。
总而言之,考核中厨师就不能讹夺任何细节,全程要做到松散、完美。
夏羽惊诧瞟一眼本身盘子中间的美味拼盘,因而端起摒挡,笑着侧身退到一边。
并不但仅是刚出炉的料剪收回香味,夏羽手中洁红色陶瓷盘的盘底,抹上了一条绿色的带子,茶香四溢。
接下来半个小时,别的五位厨师,接踵呈上了本身的作品。
何况此次考核的主考官,还是神原君子和凉子丽娜。IGO霓虹部身份最高的两小我。
此时,残剩的摒挡时长不敷二非常钟,场馆上方的转播屏,返来切换夏羽和女厨师的特写。
最后,摆列一些青瓜片,用翠绿的叶子装潢,一道五颜六色的美味刺身拼盘也就完成了。
“10分钟么?充足了。”
堂岛银接着环顾场馆,室内十张厨台,只要两个厨台阵地里,另有厨师在繁忙。