“是啊,这么好吃的山核桃,都舍不得给村庄里人送去了。”李梅已经吃了好几个,嘴角另有渣子。
刘桂花和秦卿相视一看,猜到李梅又开端捣蛋了,作为长嫂,她不想家里因为一点小钱闹腾,说道:“李梅,这么多核桃,我们也忙不过来,你过来帮手。到时候卖核桃的钱,给你们发人为。”
“幺妹是读过书的,晓得就是多。”李梅嘉奖说道,往年山上也有核桃,但弄回家以后,总有苦涩的味道,不喜好吃。
秦卿内心悄悄欢畅,这空间内里寸草不生,可那湖里的水是好的。半盆水就能有如此逆天的成果,等她生了孩子,完整能够承包一个山头,专门莳植山核桃这类好吃的核桃,信赖不久就能致富。但是这些湖水太逆天,一夜之间能够长大成果,两天便能够成熟,以是她要把握好分寸,如何让湖水产生感化,但又不一起别人的主张,这就要节制好湖水的感化。
一棵树上长得密密麻麻,已经感觉很多,晒了大半个院子,等核桃完整晒干,秦德称了一下竟然有三百八十斤。
秦山听了,抽了几口旱烟,说道:“村庄里各家分两三斤,给老二家二十斤,自家留二十斤,剩下的拿到县里卖吧。”
秦明学过三年木工,会做一些木工活,固然技术不是很好,但做个山核蒸的木桶已经绰绰不足了。
倒进盛满大半缸的水缸里,遴选出捞去浮在水面上的空籽、瘪粒以后,在太阳上面暴晒了三天。
“幺妹味道如何样?”刘桂花问道。
秦德烧火,刘桂花拿着大锅铲翻炒锅里的山核桃,约莫二非常钟以后,山核桃呈现一毫米摆布的裂纹时取出,然后把开裂纹带热的山核桃当即放入食盐、桂皮、茴香、甜甘草的配料水池里。
秦卿吃了一粒,笑着说道:“这算甚么呀,我已经让大哥给我找几样调味料,待会我们炒成椒盐味道的,包管你吃了好想吃。”
秦卿在边上看着腕表上的时候,说道:“浸泡十五分钟分钟,待配料水渗入山核桃内取出,沥干配料水,再炒四非常钟便能够了。”
第二天一早,秦卿在边上批示,让秦德将经水选晾干水分的山核桃果置于一上小下大的特制山核蒸木桶内,这一桶约莫三十斤,蒸了五个小时,以后再取出来晾晒三四天,便能够完整去涩了。秦卿蒸了两锅,统共六十多斤。
“好吧,我去画个图,待会让二哥做一个木头制的山核蒸。”秦卿说完,到了屋子里画了个图。