“……过那松树林子,都闻声那老虎的吼声了,说实话,当时候,就靠这烧酒壮胆了。”
“你们现在地多,又雇了长工,多一架犁杖,免得窝工。”张青山道。
普通贴饼子,要在铁锅四周围上用高粱秸秆做的锅圈,制止饼子顺着锅壁溜下来。技术好的叮嘱,底子就不消这个锅圈。技术差的,就是用了锅圈,那饼子还是溜进锅底。
留下男人们在前厅里说话,张氏带着连枝儿、连蔓儿就去厨房做饭。
连蔓儿没急着吃咸鸭蛋,也没去夹菜,而是另拿了一个小碗。将碟子里一全部的瓜子夹了一大块,放进小碗里。
成果天然是饼子没贴好,还把锅底的炖菜味道给糟蹋了。
连蔓儿称了二十三两银子,交给张庆年。
张氏拿了一叠烙饼用布包了,又拿了半篮子的咸鸭蛋,一袋子的玉米种子,让张庆年带归去一家人吃。
两匹大青骡,都是三岁口,格外结实,张青山特地领着连取信、五郎和小七,让他们看骡子的牙口,看骡子的蹄子,还奉告他们应当如何遴选上等的骡子。
烧锅屯的山地,果树林里的空位,种地瓜都非常合适。
一坛酒,几小我全数喝光了,此中喝的最多的是张青山和陆家老爷子。陆家老爷子略有了点酒,被儿子接回家去了,张青山倒是越喝越精力。按他本身说的,就是年青的时候练出来的酒量。
连蔓儿就在瓜子上淋了香油,一口玉米饼,一口瓜子地,吃的津津有味。
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而颠末烀熟、晒干的咸菜和瓜子,咸香非常,庄户人家的小孩子有的乃至不用饭,也爱抓这些东西吃。当然,以后免不了要多喝几碗水。
张庆年收了银子,谨慎地放进荷包里,贴身放了。
“行。”
咸菜、瓜子烀熟后,放到阳光下晒干,普通能够供人们熬过青黄不接的阶段,直到新奇的生果蔬菜下来。
筹办的菜有蘑菇炖肉,木耳炒鸡蛋,豆芽炒肉,蒜苗炒肉,另有在镇上买的现成的羊杂碎,烧鸡,别的连蔓儿还做了一大盘的京酱肉丝,陪了大葱段和干豆腐。
“就种两亩、三亩的吧。”张庆年道。
张青山和陆家老爷子一见面,一个叫小兄弟,一个叫老大哥,两个老爷子来了个熊抱,亲热非常,逗得连蔓儿在门外咯咯地笑。
张氏连磕了几个咸鸭蛋,将油多的都放到几个孩子和连取信面前。她本身留了一个最小、最差的。
“姥爷,大舅,阿谁野葡萄藤和果树苗。”连蔓儿往外送张青山和张庆年,还不忘了叮嘱。
而现在,面对春耕,这骡子和大车来的真是时候。
客岁就说要买骡子,张青山承诺了,却没急着买,而是渐渐地踅摸着。遵循张青山的话来讲,就是夏季是闲时侯,连蔓儿家有个小牛车,平常就够用了,着仓猝慌地买了骡子和车来,也是放在那,草料和照顾的野生却一点都不能少。
“不碍事,这点酒才哪到哪啊。”张青山摆摆手,要春耕了,谁都没闲工夫,不像农闲了,他还能住一晚。不过张青山还是依着张氏,在炕头躺了,咪了一小觉,才解缆。
酒是陆家老爷子带来的一坛高粱烧。
几近每一个庄户人家的妇女都是如许。在饭桌上,将最好的饭菜给男人和孩子们,本身只吃最差的,或者是上一顿的剩菜。
连蔓儿拿了个饼子,咬了一口。玉米面榆钱饼子的口感,略有些粗糙,但这并不影响它的香。