“蔓儿，这酿酒的体例也不难，二伯娘他们也学会了吧。”连枝儿俄然道。
采云也是开朗的脾气，连蔓儿是诚恳诚意的，也就不再推让了。
这边馅饼烙的差未几了，连蔓儿又借用连守礼那边的锅灶，别的炒了一个土豆丝、一个肉片豆角、还做了一个黄瓜片蛋汤。
张氏不肯收。
连蔓儿就和小七打了一桶水，将坛子里里外外埠刷洗洁净，恰好赵连生因她买的多，送了一小坛子的高粱烧。连蔓儿就剪了一块前次从镇上买的白细棉布，沾着高粱烧酒将坛子内里和坛子盖都擦拭了一遍。
看着摆的整整齐齐的坛子，再摸摸酸痛的胳膊和手，大师脸上都暴露笑容来。
连蔓儿将采云叫到一边，将一个篮子交给她。
因为这个过程也要保持绝对洁净，连蔓儿把手洗了又洗，又干脆用高粱烧酒消毒后，才肯让人打仗葡萄。
“山上另有多少葡萄没运？”
“蔓儿，这酒就如许就能酿出来了？”连取信问。
野葡萄是用箩筐装着运的，运后，就先放在中间用高粱杆搭起架子上。连蔓儿查抄了一遍，葡萄都是挑的好的摘的，上面的白霜也都还在，就很对劲。等葡萄上的水分晾干了，才将葡萄一粒粒摘下来，捏碎了放进干爽并颠末消毒的酒坛子里。每只酒坛子不能放满，要给葡萄发酵留下充沛的空间。
大师吃的饱饱的，天方才放亮，就还是遵循明天的合作去干活。赵连生家很快又将二十个酒坛子送来，一次卖掉七十个坛子，并且银钱都是现结的，连蔓儿这可算是大主顾了。赵连生别的又送了连蔓儿两个小坛子，一个五斤的，一个十斤的，还和连蔓儿说今后凡是用，去他那买，代价都有筹议。连蔓儿内心夸赵家会做买卖，张氏看了两个小坛子，就说今后腌鸡蛋、腌咸菜恰好用的着。
张氏就笑了，“你倒会说。”
“娘，我不能要这个钱。”张氏道。
酿酒最需求的就是洁净的器具，用酒精度高的酒来消毒，是最好不过的了。
张庆年和连取信几个拉了最后一车野葡萄进门，张庆年就笑了，说是又有口福了。
李氏出门解手，连蔓儿见张氏看动手里的钱发楞，就把钱都包了起来。
等看着将近晌午了，连蔓儿就去后院的园子里割了一大篮子的韭菜。明天禀炊的时候，连老爷子说好了，这一季，前后园子里的菜，连取信家都能够随便吃。把韭菜择洗洁净，切好了，再将买的肥瘦肉细细地切成臊子，倒进大铁锅里熬熟了，又将肉皮冻也切碎了，和臊子、韭菜一起拌成肉馅。
“孩子们要酿几坛酒，我看不。 每年我家里，也要酿几坛子的。”张青山就笑道。
“是哈？”采云问。
连取信估计了一下，“约莫还得二十个坛子。”
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“我可不但是说说。”连蔓儿就道，“娘，你看你也不便利，这钱就先放我这管着呗。”
“，就都能摘，就是这坛子怕是不敷。”
“行，都给你管。你还怕娘把这钱胡花了？”张氏无法道。
篮子里垫了一层的高粱叶子，上面放了一包松子糖，另有效油纸裹了十几张的馅饼。方才用饭的时候，张家的几口人都连声夸奖馅饼好吃，连蔓儿早想着她家也没能拿出来送人的，烙饼的时候就特地多烙了一些，就是筹算给采云拿吃的。别的那包松子糖，是她早上去买肉的时候一起买的，也是筹算好给采云带回家去，给没来的几个表们吃。