首页 > 重生小媳妇 > 第十章 红苕粉

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“这事我也晓得。明天等你跟小赵结了婚,来岁再办你二妹跟庆国的,我们家这两年持续办两年婚事,来岁必定要打饥荒了。”这后代多了,做父母的也是愁。

家里地窖不是很大,普通只容得下一小我进地窖。这地窖已经半年不消了,地窖内里垮了很多泥巴在内里,现在要用,就得把这些泥巴清理出来。

李家统共分了差未几一千五百斤的红苕,这算得上是李家得的最多的一种食品。

“那你来尝尝看。”

吃了午餐,黄桂花带着林春花李美李青四个去队里推磨,而李强华和李建国两父子就先去担水。因为等一下过滤的时候会需求很多的水才行。

“他如何就不本身伶仃开仗呢?”黄桂花有些无法地嘀咕了一句。“也不晓得他甚么时候才气返来探亲,你们早点把婚结了,也能早点了了我的苦衷。”

李美随口说话,这话底子就没有过心,但是黄桂花却把这话听了出来。两姐妹同一天出嫁,也挺不错的。只不过,这事不是她一小我做得了主的,还得跟老头子筹议一下才行。

“尝尝就尝尝。”这可难不住她。李美直接从黄桂花手上接了过来,渐渐开端摇摆。固然很多年没有干过了,但是做起来还是很顺手。

红苕的产量非常高,保存不好的话就非常轻易坏。因为红苕的量大,出产大队不好保存。以是,大队里留了种以后,每年这些红苕会早早地分给每家。让每家本身想体例来保存,如果烂了,坏了,那就是你自家的事,怪不得别人。

弄好这统统以后,就要把红苕切成一小块一小块的,这个时候还没有机器,只能用石磨来推,以是这时候切成小块一点,用石磨推就比较轻易。

“要结婚那也得等他返来才结得成呀。”自打给赵援朝写了信以后,李美发明她脸皮也变厚了,对黄桂花提起她跟赵援朝的婚事,她也没有之前那样别扭了。或许是因为脸皮变厚了,或许是因为她放下了姐夫阿谁承担,把赵援朝当作一个真正的男人看……

做红苕粉也是一份非常费事的事情,先把红苕用水洗洁净,然后还得把有泥塘的处所要用把把泥塘挖掉,要不然这红苕粉做出来,吃着就会有沙子。做这事以是必须得非常的细心。

好的存放在地窖里,这挖烂了的,一时半会儿又吃不完。李家普通就做成红苕粉,也不但要李家,村里每家每户根基上很多人家都会像李家如许干。

从家里找一块布,用来过滤用。这布要漏水不能漏渣,实在这东西还挺好找的,李家用的布就是别人家做过孝衣的布。这布是亲戚家死了人,李家去打包子(奔丧),送了礼,仆人家就会底子亲冷淡近拿孝衣给你。

这布不能小于一米见方,还要两根健壮的木棍,做成十字形,把布的四个角,结健结实的绑在十字木架的四个角上,必然要健壮。这时,再找个能受重的处所,把十字架掉起来,再把用一根绳索绑在梁上。布上面放一个大盆。十字架的位置在人的胸口或者腹部高就行了,用勺子或小盆,把苕浆舀入漏布中间,让浆汁颠末漏布流到上面的盆子里,动摇十字架,让浆汁尽量沥干,漏布里的苕渣到了必然的重量和大小后,就用净水一点一点的浇到渣上,再持续动摇,把浆冲到上面的盆子里,如许几次几次等布内里的渣变成红色的以后,便能够拿东西把内里的渣舀出来。

地窖里存了七八百摆布以后,剩下的李家筹办全数用来做红苕粉。

“妈,我看此次还是算了吧。他本身又没伶仃开仗,你寄给他,他也没体例做呀。”才给赵援朝寄过红苕干,现在又要寄粉条去,李美还真怕那天她会把全部家都给赵援朝给寄去了。

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