姥爷手搭凉棚往南沟那边望，看了一会儿，说：“是老杨家还是老刘家着火了。”
张兴明只好上阵，呃，在一边批示。横着筋膜肉纹把牛肉切成块，用酱油抓一下，土豆切块，这时候也没那么多调料和讲究，乡村连味精都没有。葱蒜爆锅，放出来翻炒几下，放点酱油，添水，放几个去核大山查在内里，大火烧开，把火撤小盖上盖焖就行了。当时候味精叫味之素，味精是小RB发明入口的，所以是RB名，实在就是海肠子加工提取物。
姥爷从圈边上屋里拿了鞭子和几块盐巴出来，然后翻开圈门，吼了一声，羊群里最高最大的那只就咩一声站起来，渐渐向圈门走来，这是头羊，已经活了好多年了，肩高和张兴明的身高差未几，脖子上挂着一个铜铃当，一走路叮铃当啷的响，其他的羊就会听着铃声跟在它前面。
人走近了，是老钟家老三，他年老是队长。
走近了，姥爷喊了一声：“老五啊？”阿谁放牛的站起来转过身，说：“二舅，明天你放羊啊？”
张兴明坐在石头上，晒着太阳，看着羊吃草，有点昏昏欲睡，哥哥趴在不远一块石头上，拿草棍调戏石下的蚂蚁。
等姥爷把羊圈进圈里，锁了圈门，再领着小哥俩回到家，那边火已经灭了，村里人正往回走，有几个灰头土脸的，看样刚才的火势还不小。
八月份，轮到姥爷去给小队放羊，张兴明和哥哥就兴趣勃勃的跟着去了几次。小队的牛羊马驴啥的平时都由各家轮放逐牧，羊是一家一个月，牛是一家半年，马和驴就几头，就直接养在队里几个干部家了，不消大伙管。
等羊群渐渐的上了山，姥爷就不再赶了，拿出烟袋来坐在石头上抽烟。头羊本身找到一处草旺的处所低头吃草，别的羊们也稳定跑，就围在头羊不远处吃草，不时的咩咩叫几声。