我们把食材，都筹办好了，老妈就开端做菜了，将鸭肉先在，沸水焯一下，等鸭肉白了以后，捞出来，在大锅内里放油，因为鸭子长得很肥，内里会有鸭油，也就不需求，加那么多的油了，渐渐把鸭油，给炖出来，鸭肉也会特别的香。
村里人都晓得，现在我们家，在镇内里，混得很好，并且还熟谙很多，大人物，包含镇上的带领，固然不晓得，这类动静，是如何传出来的，但是无疑是，对我们家，有好处的，以是有人猎奇，问我和王赫的时候，我们两个，也都是不辩驳的。
我记得宿世，坐地铁的时候，再车里看到了，一个节目，上面说，要把鸭油去掉，不然吃完以后，对身材不好，我就在想，我们当初炖鸭子，就是为了，把鸭油炖出来，如许鸭肉才香，她如许弄了，鸭肉还能好吃吗，清汤寡水的，也没有甚么吃头了，我估计人家，是想吃得安康，晓得我的设法，还会笑我是土鳖吧。
以是黎叔叔归去的时候，直接到镇上买了化肥，还特地叮咛我和王赫，不要把事情奉告戚戚，估计黎叔叔也不晓得，破钞用量的多少，估计是用多了，以是黄瓜苗，才会死的这么早，戚戚和我们家，种的时候，也差未几。
我们两个，拿着大土豆，在那边削皮。张奶奶就把，我们削好的土豆。切成菱形块，王赫赫黎祁，持续弄一会，炖鸭肉，需求用到的木头，炖鸭子要用硬火，这个鸭子是客岁的，因为不是很老，以是炖的时候，也不消特别的长。
戚戚家的菜园子，种了很多样菜，戚戚也服侍的很邃密，但是很多事情，戚戚做不了，就只能交给黎叔叔了，黎叔叔因为，没法抵挡，戚戚的糖衣炮弹，以是直接，把菜园子内里的活，接办了。
“我没事的，就是被迷了眼睛，现在好多了，我还要帮手呢，”我说着，从速从老妈的怀里出来，老妈看着我，没有甚么事了，就开端打趣我，“这么大的孩子，还哭鼻子，真羞”老妈说完，我的脸就红了，从速躲到了，王赫的身后。
我和戚戚，是拿不动的，黎起和王赫，固然年纪小，但是男孩子，有力量，两小我一起抬着，也没有那么吃劲，我和戚戚开端，数人数了，把人数数完，开端捡碗，捡筷子，等我们几个弄好。
鸭肉煸炒完以后，在内里放入花椒，花椒是村庄内里的，村庄内里有，一颗很大的花椒树，村里人吃花椒，都去那边摘，并且大师都，很珍惜那颗花椒树，连村里的孩子，都晓得这件事情。
花椒粒，也特别的香，那莳花椒味，才是纯粹的，不是宿世那种，有很多配料，以后的味道，花椒粒炒出，味道以后，放入鸭肉，葱姜末，爆炒5分钟摆布，然后放入土豆，插手一些净水，水要淹过食材，在插手门口，晒好的红干辣椒，另有酱油，炖20分钟，以后放盐和味精，便能够了。
张奶奶看着，我的行动，笑了一下，制止了老妈，老妈的鸭子。已经剁完了，因为都是家里人吃，老妈也剁得，很大快，如许吃起来香，我和戚戚，坐在小板凳上面。削土豆皮。我们拿着的，都是家里的陈土豆。
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因为不晓得，他们甚么时候返来，老妈在大盆上面，还盖了盖帘，如许鸭肉，也不会凉了，老妈做好这个，让我和戚戚，去摘黄瓜，黎祁和王赫，去弄酱菜，家里种的，都是汗黄瓜，现在我们这里，也没有水黄瓜。
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