固然绝大多数人实在也吃不出那种焦味，但是对于舌头极其敏感的杨一来讲，这就是不能忍耐的罪恶了。
最后杨敏还是对峙着抽了两双筷子，别的三个男人，她也懒得去管了。
煸炒出虾油，比及龙虾都热油燎出了红色后，杨卫红又遵循杨一的叮咛，这时才插手一勺乡间便宜的辣酱。把辣酱也炒开今后，就往锅里倒进了半瓶老花雕，一大碗不晓得杨一用甚么熬制的清汤，半勺上好米醋，两块冰糖，然后是精盐，味极鲜的酱油，就盖上了锅盖。
比及凑畴昔看的时候，这才让见惯了各种希奇古怪食材的杨卫红也是一愣：“这……如何是这个？小一你不会是筹办那这个东西做菜吧？”
当下也操起另一把剪刀，有样学样的措置了一只龙虾后，猎奇地问到：“小一，剪掉这个虾头和虾螯尖，是为了甚么，更好地入味？”
而当杨敏和杨铭这姑侄俩咀嚼到了油焖大虾的甘旨后，一样是连连点头，连说一句话的时候都欠奉，直接就摆布开弓起来。
中间大舅杨卫红已经开端颠起了锅，锅底半指厚滚烫的热油，加上足足三斤龙虾，竟然一点儿也没有洒出来，仿佛被人用魔力监禁在了铁锅的范围内。
“这就行了？”杨敏有些好笑地问着杨一，感觉儿子这么慎重其事，还请了本来是特级厨师的大哥上阵，未免有点儿小题大做。
甚么东西？一听杨卫红也是满脸惊诧的模样，何英和杨铭的猎奇默算是被激了出来，从速凑上去一看，顿时就和杨卫东一样，都是哭笑不得外加绝望非常的神采。
摆好五个碗，杨敏又要去抽筷子的时候，却被杨一笑着拦住：“不消筷子，吃这个得用手。”
“行了，大舅你下锅吧，先爆香两种干辣椒，然后下青红花椒粒，大料，葱姜，就和你平时烧油焖菜一个样。”
这就行了？杨卫红看着杨一把一盆拾掇好的小龙虾推到本身面前，又拿出一溜碗碟，内里都是筹办好的佐料，就用扣问的目光看畴昔。
“和罗哥去越盐镇办点儿事，路上看到有老乡挖藕，就请他们顺带在塘内里挖的啊，要不然这么没精力呢？”杨一耸耸肩膀，一想到等会儿就能吃到油焖大虾，杨一的口水就止不住地往外冒。【叶*子】【悠*悠】
并且在这个时候的江南省百姓心目中，水乡的水产多得数不堪数，就算非要吃甲壳类的东西，江河溪湖内里有河蟹田螺，海边有大龙虾海蟹，这类在污水沟内里爬来爬去的东西，普通人是不屑去吃的。
杨卫红倒是有些诧异，看这个模样，本身的外甥应当是没有少吃这小龙虾。如果是如许的话，说不定他还真能有一些绝活亮出来。
杨卫红就嗯了一声，不再说话，用心对于起手上半死不活的小龙虾起来。
“行了行了，汤汁收的恰好，味精甚么的就不要放了，麻油我也不喜好，大舅你来一勺蚝油吧！”杨一砸吧砸吧嘴，把口水吞归去，然后眼睛从案板上扫过：“紫苏，香菜，大葱，你们说放哪一种？”
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一大盆小龙虾上了桌子，几小我看着铝盆内里张牙舞爪的东西，一时候不晓得如何下口。海内里的龙虾螃蟹他们吃过很多，可这水塘内里的小龙虾，还真是第一次。
但是盆内里油亮红彤的光彩，装点着红色的芝麻和碧绿的香菜叶子，腾腾白气直冒，浓烈的香味差点把人勾的飞起来，除了上面几只露在汤水内里，其他的龙虾全数都淹在浓烈的汁水上面。而当杨一率先开动，抓起一只巨大的龙虾剥开虾头，吸了一口内里的汤汁后，差点儿没把本身的舌头都吞下去。