全部厨房的布局很简朴，沿着院墙，从里外到，内里六米摆布的位置上，一字排开3台大冰箱和一个横式的冷藏柜。冷藏柜旁，就是秦风明天已经见过的阿谁大灶台。中间空出一条一米多宽的过道，如果屋里只是2小我话，倒是刚好能用。
很小人之心肠想到这里，秦风俄然问董建山道：“你明天这些东西花了多少？”
秦建国却听得不这类话，在工厂里的那股子犟脾气说来就来，语气生硬地辩驳：“董徒弟，我们能不华侈还是尽量不要华侈。我们现在买卖还小，东西可糟蹋不起，今后买东西，还是尽量少进货，宁肯不敷卖，也不要卖不完，我们进货可一向都是算得很邃密的。”
“对，就是照着200份的量来的！”董建山呵呵笑了笑，“小秦，你看模样也挺懂做菜的嘛！”
秦风微微点了点头。董建山不愧是从正规餐饮场合出来的，办事倒是有经历。不过话又说返来，他这个行动，但是没经本身这个当老板的同意，就私行担起了采购的职务。如许一来，如果董建山在这里头搞猫腻，即便每个月只吃千把块的背工，一年下来少说也是一万多。
翻开灯，秦风总算是看到了装修结束的成品。
董建山被秦建国这么一说，不免就面露难堪，笑容变得极不天然。
秦风转过身，微微点头，低声自语：“又是经历经验啊……”(未完待续。)
等把这些东西搬回厨房，烤串店一天所需的食材，也就筹办得差未几了。
秦风一听这话，内心多少就有点发凉。
其他必须得本身去菜市场采办的质料，便是一些新奇水产品，以及整袋包装的冷冻肉类。
王浩完整没听出秦风话里的弦外之音，立马连连点头：“师父，小老板这话有事理！”
得，又招了个喜好自作主张的主，如何这年初情愿听带领批示的人就这么少？
秦风有点悔怨了――这件事一开端就不该交给董徒弟，他再熟行，终归也只是站在厨师的角度来考虑题目，让他当个参谋还差未几。
“卖不完能够留到明天，这些东西绝大多数都要先煮熟，放上48小时还是没题目的。你这里的位置这么好，2天时候总不成能连200碗点心都卖不出。等要后天，就算另有剩的，估计也剩不了多少。做餐饮嘛，有点华侈耗损，也是在所不免。”董建山显得毫偶然理承担地解释道。
并且毫不客气地说，这完整就是一间按照董建山小我专业所建的面馆灶房，和秦风设想中的早餐店厨房，当真是相距甚远。
秦风还是站在门口没出来，只是冷静地看着董建山，神采飞扬地使唤着王浩，把食材分门别类往各个冰箱里放。
秦风不动声色地把四个筐里的东西都看了一遍，目测和他刚开端摆摊时的分量差未几，这个代价倒是公道，然后才放下心来，微微一笑，道：“这么多东西。差未几能做200碗摆布的点心了吧？”
秦风含笑不语――
“没事，没事。账目绝对乱不了！”董建山道，“我找的全都是之前旅店的供货商，我跟他们说好了，今后每个月月尾结算一次。让人家直接来店里找你拿钱。”
董建山哈哈笑道：“做菜要用的质料，还是我本身去挑比较放心，你这里现在毕竟还不能和旅店里，买东西还没店里头那些专业采购的眼力劲儿。”
这些技术人，全他妈是抱负主义者。
颠末2个月的运营，眼下店里的进货渠道也多少产生了一些窜改。不但猪排和牛肉这两大类食材是送货上门，连新奇蔬菜都有专门的菜估客打包运过来，货款还是是一礼拜结算一次，让本来卖力采购的秦建国和王艳梅省了很多力量。