大妈翻开锅盖，把青菜刷好酱交给秦风，又伸手抓起了一整串的香蕉，掰下来一根。
“这车子，太不靠谱……”秦风拿出条记本，当着大妈的面写下几个字。
秦风没接着答话，而是冷静地拿起几串烤串，递给了大妈。
油锅里噼噼啪啪了一会儿，终究没了动静。
“就是猎奇，我看卖这个挺赢利的，归正现在不读书了没事干，也想摆个摊子。”秦风半真半假地答复道。
“哦，哦，你看我这脑筋，跟你说着说着就胡涂了。”烤串大妈回过神，赶紧又把手缩了归去，刷上酱料后，才递回给秦风。
“首要看脑筋。”秦风笑着自**。
大妈笑道：“不读书了另有甚么功课？”
秦风想都不想就诚笃地答复道：“做功课。”
如许一揣摩，烤串大妈就想开了。她拿起青菜塞进油锅里，青菜上的水滴赶上热油，顿时飞沫四溅，大妈从速从车底下拿出锅盖挡住锅子，只留动手里的一小段竹签留在内里。
秦风对青菜的烹炸过程早就领教过，早早地就先躲到了一边，倒是没被伤到，不过一时候走神的大妈就没这么荣幸了，手上被略微溅到一些，目睹着就皮肤上就多出了一个红色的斑块，呲牙咧嘴的，明显是疼得短长。
油炸了差未几一分多钟，眼看香蕉的外壳变黄了，大妈拿出香蕉，直接就递给了秦风，还画蛇添足地弥补道：“这是甜的，不消蘸酱了。”
秦风笑了笑，三两口把东西吃完，又接着选了一串青菜，另有一根香蕉。
大排、小排、鸡心、鸡菌、鸡翅尖、火腿肠、香菇、豆腐干、小青菜、花菜、茄子、藕片、香蕉，一共加起来，也就13种罢了。
“我这儿那里有白糖啊……”大妈一脸苦笑。
“也不能这么说……”烤串大妈很会做人，欣喜秦风道，“我看你也挺机警的。”
大妈也是个夺目人，笑嘻嘻地装傻道：“谁还算这个数啊，归正每天不亏蚀就行，就是挣个用饭的钱。”
秦风呵呵一笑，没答复。
烤串大妈没说话，算是默许了秦风始作俑者的身份。
秦风很光棍地答复道：“没考上高中，停学了。”
“小伙子，你明天看起来有点不对劲啊！”她出声滋扰道。
这串香蕉较着有点大，大妈剥开香蕉皮，给香蕉勾芡的时候，乃至没法整根塞进碗里，胡乱地抹了点淀粉液，用竹签挑着香蕉往油锅里一放，顿时又是一阵乱响。
几串年糕、豆腐干很快炸好，大妈拿起刷子，往串串上刷了两下酱料，就递给了秦风。
在秦风的影象中，十八中后巷最热烈的时候，这条顶多就200米长的巷子里，曾经同时呈现过差未几10来个路边摊，此中光是卖油炸串串的，就有4家。而终究在这场你死我活的斗争中存活下来的，唯有一个将摊子摆在巷子中心的大妈。
在那以后，秦风便再也没碰到像那位烤串大妈那么值得记念的摊子了。
“一天五六百串应当不止的吧？”秦风估摸着，报出这么个数字。
秦风笑着说：“那撒点白糖也好嘛！”
大妈这下算是看出来了，秦风这底子就是在刺探谍报，不过如许的事情，也不是头一次产生了，见秦风这稚嫩的模样，大妈内心没也太把他当回事，心说要学就学吧，这买卖又不是学畴昔就能做得好的。
烤串大妈的推车，就是那种最原始的推车，推车的桌面很大，统统的食材全都拥堵地摆在上面，装食材的道具，也是五花八门，塑料篮子、铁盘乃至大碗，甚么都有。车子上面没有甚么遮挡，煤气罐就靠几个木头架在中间，显得很不平安，煤气灶也是摆在车面上，开仗的时候，总会让秦风担忧火太大会把边上别的食材也同时烤熟了。