一旁的林山，在看到孙子林子瑞做起饭来像模像样时，不由得瞠目结舌了。
望着面前堆积如山的食材和调料，林山眉头一皱，道：“子瑞，做一道菜，需求那么多食材和调料吗？这要花多少钱啊？能收回本钱吗？”
“你看我们能劈面谈谈吗？”林子瑞听出了对方的表情，当即笑吟吟的道。
“好的，你在方方私房菜门口稍等一会儿，我顿时就到。”话完，中年女子挂了电话，赶紧往店铺赶去。
林山听完阐发，心中还是半信半疑。
“黄焖鸡？”林山活了大半辈子，还是第一次听到这道菜名。
“第二步腌制，唯有如此，鸡肉才气入味。将沥干的鸡肉用酱油、盐、料酒，腌制十五分钟。”
林子瑞骑着自行车，一起上和爷爷有说有笑的。
林子瑞心中稀有，在十年后，物价、工野生资、房租，都飞涨的期间，一份黄焖鸡米饭也就16元，另有的赚，何况现在呢！
林子瑞听到这话，点了点头，他的设法和爷爷一样。
“第五步，倒入料酒、生抽、酱油，旺火烧开后转小火炖约十五分钟。”
听到爷爷奖饰，林子瑞当即也迫不及待地尝了一口，尝完以后，对劲的一笑。
“爷爷，你感觉这家店面如何？”林子瑞回顾看向林山。
“老板，这电动三轮车多少钱？”林子瑞在店中转了一圈，指着一辆三轮车，问道。
考虑的爷爷的春秋，林子瑞筹算给爷爷换辆电动三轮车，一来省力，二来今后黄焖鸡米饭店正式开张停业，也能运点货色。
上午十点多钟，在路过一家“方方私房菜”饭店门口时，林子瑞将电动三轮车停了下来。
“爷爷，你就把心放宽了，孙儿子瑞可不会拿钱打水漂的。”林子瑞见爷爷还是神采凝重，当即安抚爷爷道。
风和日丽，阳光光辉。
“爷爷，这第一步要去血、去腥。将切好的鸡块，放入锅中，倒入适当净水，烧开后，将鸡块捞出，洗净沥干。”
望着面前色香俱全的黄焖鸡，林子瑞心中涌上一抹粉饰不住的镇静。
林山如何能够不惊诧不已。
陈旧不堪了自行车，经常会呈现题目，不是这里坏了，就那边坏了，宿世，为了省钱糊口，爷爷一向受不得换一辆新的，现在林子瑞挣到钱了，天然要帮爷爷买辆新车。
故而，他也不踌躇甚么，就取出口袋里的手机，拨通了字体上的电话号码。
“子瑞，这道菜叫甚么？”林山猎奇地问了一句。
“当然了！”
虽说没有秘制酱料，但味道一点也不比宿世的差。
“这辆3800。”老板热忱的先容着。
“爷爷，此道菜叫黄焖鸡。”林子瑞照实地回道。
“第三步爆炒，锅置火上，放少量油，放入腌制好的鸡块，略微翻炒。”
“你要租吗？”中年女子停下车，见到林子瑞的春秋以后，不由得眉头一皱，道。
面对爷爷一口气问的几个题目，林子瑞一一给了答复：“爷爷，你就放心吧。起首，这些食材和调料是必须的，只要配料齐备，味道才气鲜美适口，如许，才会吸引客户。其次，一份黄焖鸡米饭的本钱大抵在六元钱摆布，我们将代价定在十三元摆布，一份就能赚个七元摆布。只要我们的买卖火，客流量大，只要赢利，不会亏蚀的。”
“能不能便宜点？”
林子瑞将口袋放到桌上，接着从袋子里把食材和调料一一取出。
一早晨，林子瑞和爷爷林山都在一起参议有关开店的细节题目。
一刻钟以后，一名身材微胖的中年妇女骑着电瓶车来到了这里。