“是啊,如何了?”于金海就是靠这个发财的,做这个最特长。
于大哥?王秀芬抿嘴偷笑,你闺女和人家差未几大,你都能够做人家叔叔了,竟然还在这里装嫩!
“许老弟啊,我们来谈一下代价吧。”于金海解下围裙,放在一边。
“还没有。”
“两位如何?味道是不是战役时的不一样。”张晓彤一看他们的神采就晓得他们的设法了。
“好,我也尝尝。”王秀芬的确被这味道吸引了,也拿起筷子尝了一口。
“我们这是高低两层楼,一楼还是本来的火锅鱼,二楼改成鲫鱼不就得了?”王秀芬说道。
“于老板,这鱼但是你本身亲身杀的,是不是鲫鱼你本身还不晓得吗?”张晓彤笑道。
张晓彤临时不答,她环顾了一下全部饭店,问道:“于大哥,你今后还要做火锅鱼吗?”
“于老板,就算我叫你于大哥,我也没筹算贬价。我这鱼的个头根基上差未几,以是我是按条计算,每条鱼的订价是二百元。”张晓彤伸出两个手指头。
和鱼打了这么多年的交道,还向来没有吃过这么好吃的鲫鱼。不,别说是鲫鱼,就是统统的鱼都加起来都没有这鱼好吃。
“我是有这个意义,但是,舍弃本来的老主顾,你舍得吗?并且如果换消耗群体,你这的装修,恐怕也得窜改。”如果菜的价位和饭店的咀嚼不能在一条平行线上,恐怕也吸引不了人来用饭。
“于大哥,火锅鱼的价位比较低,是大众消耗品,但是换了我的鲫鱼,就算是我给你便宜,那也是上百块一条,再颠末加工加价,你感觉浅显消耗群体还消耗的起吗?”张晓彤问道。
“一凡兄弟痛快,我也不含混。我本身趁养鱼池,能储很多鱼,兄弟你说,你能出多少货吧?”于金海预算本技艺里另有多少钱,还能吃多少货。
“这该如何是好?”这大好的买卖,于金海不想就这么错过。
于家火锅鱼,不算酒水,一锅鱼不到一百块,家家户户都能吃得起,可如果换了这类鲫鱼,恐怕就得几百块钱一锅儿,这浅显家庭恐怕就不会接管了。
“老板,一凡兄弟,我们就不能两端兼顾吗?”王秀芬说道。
“啊?开个饭店,另有这么多门门道道呢?”王秀芬不懂这些。
“于大哥,在商言商。我这鱼是第一次往外放,我能够给你一个亲情价,但是我要看你能吃多少量?”
“好香啊!”王秀芬在饭店干了快十年了,对于鱼的味道早就闻惯了。甚么鱼只要一出锅,她就能闻出来,但是这一次她明显晓得是鲫鱼,却闻不出来鲫鱼的味道。
“不错,初级餐厅就是初级餐厅,即便是浅显人偶尔进一次初级餐厅消耗,也会遵循初级餐厅的标准来。而火锅鱼就是火锅鱼,你见过哪个大族后辈来咱这撸起袖子吃鱼的?我们混着开,有钱的人嫌咱这儿职员庞大,即便鱼好吃,也不会登门,怕丢不起那小我。而浅显人又会感觉咱这儿门槛高,会让人望而却步,终究导致再也无人上门。”于金海为王秀芬解释。
“让他做代理。”寥寂出主张。
但是于金海一点都没有不美意义,在阛阓上,如何对本身无益如何来。
这一点寥寂是果断信赖,刚才张晓彤跟他会商鲫鱼订价多少合适,这个代价是他遵循齐大勇卖生果的代价给出来的。
“一凡啊,你这真的是鲫鱼吗?”于金海把鱼放到桌子上,非常不肯定的问道。
“说实话,我还真舍不得。我在这干了快十年了,处所一点点变大,很多老主顾是看着我做强做大的,现在……”于金海有些难舍。