“七女人，夸奖了。”提及厨艺，何妈妈还是有几分自傲的，当初她就是凭一手好厨艺抱上了五夫人这棵大树的。
平香听到唤声，也不知从哪拎出两坛酒，走至何妈妈身前，顺手指了两个身材结实的厨娘，道：“你们过来将她按住！”
苏云娇抬眼看她，满满铛铛的迷惑不解里隐含一丝嘲弄，她虽不通厨艺，但却精于咀嚼，嘴是出了名的抉剔。上辈子不知尝了多少甘旨好菜，批评了不知多少大师技术，现在让她来挑这何妈妈的错，实有大材小用之嫌。
“回七女人，这不年节将至，府里宴席一场接着一场，我得了五夫人的叮咛，正抓紧研讨菜单菜式呢！厨房里头太吵，才想着去个僻静处所静思，正拟了一半，七女人就来了。”
“我问你，你方才为何不在厨房？”
何妈妈没防着苏云娇这突如其来的一下，吓了一大跳，来不及多想，仓猝开口道：“一……一个时候之前。”
苏云娇边听边点头，待何妈妈说完后，便道：“既然此法你已烂熟于心，那在做时可有疏漏之处？”
何妈妈不发一语，苏云娇敛了眸光，轻飘飘丢出一句：“都翻出来，你们替我验验，如果不好，便砸了吧。”
丫环们还是不敢轻动。
“你们……”何妈妈模糊猜到苏云娇要做甚么，又急又怒，死命挣扎也摆脱不了，只能拿眼睛狠狠瞪着那两良庖娘，似要在她们身上登出百十个洞穴来。
何妈妈传闻，心中稍松，现在府里明面上管事的是五夫人，即便七女人请得大夫人插手，她亦可去处五夫人求个情，疏浚疏浚，想来大夫人也不会因为一个小丫甲等闲就与五夫人翻脸。
饶是何妈妈有几分机警，此时却不知如何应对。她不想自家女儿受罚，也不能说她不把苏云娇放在眼里，一时之间又是严峻又是难堪，竟急出一身汗来。
苏云娇饶有兴趣的打量着面前垂首而立的高瘦妇人，半晌火线开口问道：“你便是何妈妈？”她从不涉足厨房这等处所，不晓得何妈妈是何模样实属普通。
苏云娇再次瞟了何妈妈的衣裳一眼，洁净整齐，哪像是在厨房做了半天事的人？嘲笑一声，也不点破，只又问道：“如此说来，此前你一向都在厨房啰？”
另一人却淬了一口，道：“你管她何为。”
平香一边对劲的看着她们的行动，一边道：“七女人先头叮咛厨房之事，久等未见覆信，故亲至厨房，一询花折鹅糕之事，却不见管事何妈妈。遂令人寻之，未料何妈妈不但偷奸耍滑，还白日酗酒，七女人本不欲究查此事，谁想……”
苏云娇不管她如何说，只拿眼在边上站着的厨娘们身上一扫，见她们此中有好几人都面露不屑，便知这何妈妈厨艺只在其次，首要工夫还是花在巴结奉迎上。
“这……”何妈妈支吾半天，不知该如何答复。
“哦？这么说是我多心了。”苏云娇一笑，妙目往何妈妈衣裙上一瞟，问道，“未知何妈妈是几时去研讨菜式的？”
苏云娇扯下腰间一块玉佩，往地上一砸，顺势接过平香的话。
公然，又听苏云娇道：“我现在只与你说那花折鹅糕之事。你身为厨房管事，厨艺就算不是最好，也该是拔尖儿的吧？”
何妈妈一愣，公然还是冲着她来的，由此看来七女人的目标并不纯真，想来是不能善了。自救已是有望，现在便只能将但愿依托在五夫人身上了，幸亏她来此之前已经令人去告诉五夫人了。
此时在场之人已成一条绳上的蚂蚱，不能不明白。
“谁想何妈妈心生不满，加上不慎被七女人撞破以劣充好之事，遂与七女人起了争论，未及几句，便借酒发疯冲犯了本女人。众丫环心急护主，拉扯间不慎砸坏搁置在厨房里的很多食材。何妈妈酒意上头，恼羞成怒，才闹得不成开交。”