这些菜就算都上齐了，但是还差一样最首要的菜肴没上桌，而如许菜肴才真的关乎到一场宴席的成败，那就是肉皮。何为肉皮？肉皮就是一大块猪肉，重视，必然要猪肉，并且大部分还是肥肉。
听到小铃铛的题目，肖易才停下本身的行动，笑着对小铃铛说道：“没甚么，不太小铃铛，你明天还真的很荣幸啊！”
“杀肥猪？现在竟然有人在杀猪，莫非有甚么事情？”肖易嘀咕道。
他还算有钱并不假，但是也不能乱花吧。为甚么他这么风雅的在杀猪呢？首要的启事还是他家的女儿就是几年插手的初中升学测验，并且还是以全部州颖区第一名的成绩考上了区重点初中。这让三辈子没出个秀才的易久富非常的镇静，当然要好好的庆贺一下，传闻要请梨园子过来唱戏的决定还是他建议的呢！
当肉皮上桌以后，也就是在提示客人们，这是最后一道菜了，吃饱的便能够下席了，如果没有吃饱的便能够叫饭了。如果都吃饱了，大师便能够各回各家、各找各妈。接着会有人将桌子清算洁净，如果另有客人的话就接着摆食品，如果没有，那么这张桌子便能够收了！
不过在半路的时候，肖易向着一脸镇静的小铃铛问道：“小铃铛，明天你跟永晴哥如何没来用饭？”
这几个热菜以后就是三个汤，一个为鸡汤，一个为蛋汤，另有一个甜汤。鸡汤必然如果整只一起炖；蛋是仿佛是鸽子蛋，归恰是很小的蛋做汤，如答应以包管桌上的每小我都能吃的到；甜汤普通是耨米或者苹果羹、玉米羹之类的。值得重视的是这三个汤也能够放在热菜内里，也能够不算在热菜内里，还是视仆人家的环境而定。
等客人走的差未几的时候，大徒弟便能够跟仆人家上桌用饭了。等吃完饭以后，仆人会给大徒弟包一个大大的红包，用来感激大徒弟。
周易村固然相对其他的处所来讲还比较敷裕，但是也没有敷裕到平常的时候就会杀猪的程度，以是他现在听到有人要杀猪，才感到非常的奇特。
小铃铛看到肖易走了出来，一脸高兴的拉着肖易的手，说道：“易哥哥，内里有人在杀肥猪，我们去看看吧！”
看到另有点活力的小铃铛，肖易的嘴角有着一丝轻微的抽动。他们还真是荣幸，如果明天早上过来的话，现在必定跟本身一样要饿肚子了！说着还揉了揉本身的肚子。
如许的肉皮大小跟着仆人家的环境而定，普通大的有三两多，小的也有一两，以是每一桌的肉皮只会放八块，也就是饭桌上一人一块，这么大的分量，一些家比较困难的家庭，在吃肉皮的时候不吃，专门带回家，如许家里的孩子又能吃上几顿肉。
不要说，既然这么费事就不要上鱼肉了，用其他的肉顶替不就行了！如许还真不可，在别人的宴席上面既然吃到了鱼，那么本身做宴席的时候也必须有鱼。不然的话必定会被人说的，人生活着，寻求的不就是本身的一张面皮吗！乡村人对这方面会更加的在乎，实在不管甚么处所的人，只如果人，都不免会有攀比心机，这是再普通不过的事情！
普通汤上完以后，这场宴席就应当能够结束。但是，肖易能够奉告你，不！