“这如何选啊,两个都好好吃。”
此时,二人做的菜都上了桌。
从卖相看,二人在伯仲之间,各有特性,有的人挑选先尝爱惜做的这道苦瓜酥,有的则挑选了李青做的那道“四叶草”。
“好了!”
爱惜没管落在本身身上的目光,哈腰,将箩筐里的菜翻了翻,内里一共有五样菜,苦瓜、青椒、洋葱、茄子和香菜。
最自傲的李青,此时脸阴沉得能滴出墨来。
她看到对方做出来的菜,便晓得对方的确有几下子。
李青朝本身人使了个眼色,御膳斋的人道:“炸。”
以防大师相互抄袭,两边是背对背,并且是厨房里隔得最远的两个灶台。
李青明白地点了点头,心稍安,持续低头忙本技艺上的活。
别的几个出去端他的菜。
“我去叫人出去端!”马思正兴冲冲跑了出去。
而马思正狠狠松了一口气。
“如果做不出来直接认输得了,归正等下炒出来的菜也赢不了,别白搭工夫,留着力量放到下一轮吧。”
苦瓜苦,青椒、洋葱和香菜味重,而茄子又是煮得软了才好吃,与别的几样口感清脆的又不分歧。
五样食材别离摆放,摆成了一朵花的外型。
爱惜一手握刀,一手摁着洋葱,哆哆哆切下,刀快如电,只能瞥见一片残影。
用炸的?
为了公允起见,两人各做了甚么菜并不会奉告内里的人。
“这是谁做的?应当是爱惜吧?我看刀工很不错,每一块大小都差未几。”
如果再来一次比赛,谁能得第一还不必然呢。
苦瓜颠末措置,并不是很苦,但对有些人来讲,苦瓜的瓜是如何都没法消弭洁净的,喜好吃的人不感觉苦,不喜好吃的人就会感觉苦。
“呃!这个好难猜……”
不愧是老迈,几样蔬菜都能做得那么香。
“哼,这是赢不了筹办用武力处理吗?”厨子不信马思正真的敢在这里脱手,不屑地调侃他。
如何才气将几样食材完美的融会在一起?
“有肉味不代表必然要有肉,你们在菜里洒些烤肉粉,不就有肉味了?没传闻当代御厨都能把芋头做出熊掌的口感和味道来吗?”也有见地广的人笑道。
马思正催她。
爱惜缓慢地将几样食材切成本身想要的形状。
看看时候,已经畴昔非常钟。
李青见爱惜稍稍变了神采,不无对劲,意有所指地说:“做菜,不但要靠技术,更要动脑筋。”
每一种食品看上去都鲜嫩得不得了。
如果分开的话,倒是能做出几样美食。
把蒸好的茄子取出,去皮,将内里的茄肉捣碎,将洋葱和青椒末插手,增加调味料,然后包在切成一截一截的苦瓜里,在香炸粉里过一遍,让苦瓜大要都裹了一层粉液后,将其放在烧热的油锅里炸。
是不是傲慢呆会儿自见分晓。
“咦,真不错!”
“靠,我竟然没想到这一点!”马思正拍了拍脑门,感激地看向爱惜,“幸亏老迈提示我了,要不然可就要变成大错了。”
“的确是,不过应对某些人,脱手就够了,动脑未免太高规格了。”爱惜微微一笑,顺着对方的话说。
香菜倒是没有单独摆一个位置,而是作为辅料洒在了茄子上面。
接着,爱惜将苦瓜切碎,煮了一锅清汤,洒上香菜叶,看上去碧绿如湖。
太纠结了!
马思正闻了闻,暴露欣喜的神采:“真香啊!”
听他这么一说,其别人再细心拨弄了下,发明公然真没有肉。