丑姑这个作法是和当代的奶奶学的。之前乡村故乡没有冰箱，乡村人也不会每天去镇上买肉买菜，都是一次买一块肉吃几天的。她奶奶就是如许做的，把肉全数炒出来，装在小土钵子里，早晨放在内里凉着，第二天再吃。
宁二爷说：“你帮我把鸡弄熟，就当是我给的酬谢。”
“我们带归去吃，阿爷还在家呢。”宁二答，他同意了丑姑的措置体例。
因为第一次脱手，就得了三只山鸡，宁二筹算返回了，见丑姑与大弟都眼巴巴的看了几眼山鸡，又用力的装出不在乎的模样，可把他惹得差点笑出来了。他晓得，这两孩子也想要。但却感觉不美意义，毕竟不是他们本身捉的。
丑姑固然很高兴，但却晓得不能白占便宜，她反对了欢天喜地的大弟去拿鸡，说：“无功不受禄啊。我们不能如许白拿你们的鸡。”
“好啊。下次我再给你摘些菜。现在气候热，菜也不经放。这黄瓜明天你们可和那碗鸡肉一起炖。茄子和辣椒能够炒的吃。明天刚摘的，放到明天不会坏，但到后天就没用。不然，我就多给你摘一些了。”丑姑又解释道。
她是感觉净炖鸡，有点华侈，加些菜出来，味道也不会差多少，并且还营养更加全面。
孩子一传闻有鸡肉吃了，立马又高鼓起来了，眼睛盯着山鸡都不带眨眼的，还咽了咽口水，这模样又是敬爱又是不幸，宁二看着又是感觉好笑又是感觉心伤。
“那好，这鸡炖些豆角黄瓜都能够的，如果你们喜好吃净鸡汤的话，就不放菜，但加些菜出来，除了分量足以外，味道也能够多弄两种，只是现在气候热，明天煮了放不到明天。以是我先把鸡炒出来，留一碗你们带回家去明天再加些菜出来炖，一样能够吃的。就是早晨得放在通风阴凉的处所凉着，最好是放在院子里，翻开盖子，罩上筲箕，就不会坏了。剩下的就加菜出来一起炖，炖熟了，你们是要在我们家吃，还是带归去？”丑姑又问。
再说了，她家有菜，宁二家不必然有菜。宁二给了他们一只鸡，固然是要她煮好，但实在她还是占了很大的便宜，给些菜，她内心也会结壮一些。她不想随便占人家太大的便宜，她多少有些猜到，宁二的日子也不好过。因为，她在措置鸡的时候，柱子也和孩子似的开端喝彩和咽口水了。明显他也是馋坏了。
她先是盛了满满一大钵子出来，这也是给宁二他们带走的。剩下的另有约两大碗，就是留给他们本身吃的。
“那本来就是他们的。我还给我们留了两碗呢。等我煮好饭，便能够吃了。”丑姑笑道。
她看得出来，柱子固然脑筋不是太清楚，但眼头准的很，臂力大的很，该当是特地练习过的。再看宁二叮咛柱子的模样，她有点思疑柱子就是宁二练习的。如果真是如许，她便能够求宁二练习本身，或者大弟了。就柱子如许都能等闲的打到山鸡，他们姐弟俩如果学会，收成只会比柱子多。
“公然还是要多弄点肉吃，连米都能够省下一把。”丑姑叹道，更加对宁二充满了等候，但愿三天后，能够再弄到一只鸡返来吃。
差未几两刻钟的时候过后，锅里的豆角全炖烂了，鸡肉也烂了，这时插手一把蒜末，快速翻炒了几下，就出锅了。
“好，我们家恰好有个几个小钵子能够给你们装归去，改天再还给我们就行了。”丑姑笑道。
宁二和柱子忍得很辛苦，很想直接开吃，但一想到家里另有阿爷没得吃，从速盖好了盖子，这类土钵子，都是带盖子的。盖子一盖好，就闻不到味了。小钵子里装的是净鸡肉块，大钵子里装的是加了豆角炖的鸡肉，连汤带水的，又烫得很。丑姑弄了些草垫在篓子里，再把两只钵子放出来，才递给柱子。