口中咀嚼食品时不要说话。如果你需求一些酱料，而它们又不在你的面前，你不能站起来伸手去取，如许也是很不规矩的，应当请邻座递给你。用完餐后，要比及仆人宣布散席才可悄悄地分开坐位。更首要的是，餐后必须逗留一段时候才可告别回家，以示规矩。
上菜的时候，也是女性优先。比及女仆人号召吃菜时，客人才可吃，这时，女仆人仿佛是一个司令官。在非正式的场合中，你偶然不必比及每小我都上了菜才吃，但必须是你摆布两人的菜已经上来，才气够脱手吃。这也算是一个小规矩。
1中式宴会的礼节
第三章莫急，你在通往文雅的路上
鉴于酒后轻易讲错和失礼，交际场合喝酒的量应节制在本身常日酒量的一半以下。有教养的人还会重视喝酒时不让别人听到本身的吞咽之声。斟酒只宜八成满。
用餐时，切忌狼吞虎咽，发作声响；骨头、鱼刺等不成吐在桌布上，而应置于盛装骨头的公用碟中；取菜时也不成拨弄盘中的食品，或是站起来取用远处的食品。
在西式宴会中，如果你早退了，统统来宾都已经就坐，在这类场合下，你应当走近仆人所指定的位置，向仆人打号召，然后坐下来，用点头体例和来宾们打号召。
至于餐具的利用，必须重视：能用筷子取的，应以筷子夹取，不便操纵筷子的才用汤勺，但应制止用筷子或汤勺直接取菜送入口中，最好先置于本身的碗碟中，然后再渐渐吃。
西餐宴会中另有一个特性，就是席位的安排与中国人的宴会迥然分歧。中国人宴客普通都用圆桌，西餐是用长桌。男女仆人，普通都是在长桌的两端，主宾的位子是在最靠近仆人的处所，女主宾坐在男仆人的左边，而男主宾则坐在女仆人的左边。最靠近男女仆人右边的位子，也是属于主宾的。
第四篇灰女人，打造高水准“交际经济学”
在当今这个交际活动频繁的社会，很多人际来往、买卖洽商、事件谈判等，常通过餐饮集会来促进。是以，不管你的身份、职位如何，都有很多插手集会的机遇。而要去插手宴会，就必须晓得一些根基的宴会礼节。
2西式宴会的礼节
中国人吃中餐，就像拿筷子夹菜一样轻松自如，另有甚么不明白的处所?但是，真要上大场面，细心深思起来，也另有很多礼节必须再三重视。
插手西式宴会，起首应当向女仆人打号召，然后才轮到男仆人。
第二节你在咀嚼饮食的时候，别人也在咀嚼你
入坐以后，起首将餐巾翻开平放在膝上，记着，那是用来擦手指或嘴唇的，可别把它挂在颈项之间。席间若奉上毛巾，多数是为了便利你擦去吃螃蟹、炸鸡等食品时手上所留的油渍，千万不能用作他途。
正式的宴会，凡是是由办事员用大盘盛着食品托到你的面前，由你本身取食品到碟子里。在这类环境下，你能够看餐单内容而考虑你的食量，不要获得太多。遵循西方人的风俗，如果你吃不完而把东西剩下是很不规矩的，这表示你不喜好仆人的菜式。
会喝酒的人喝酒前，应有规矩地品一下酒。能够先赏识一下酒的成色，闻一闻酒香。不宜一边喝酒，一边抽烟。
不管是中式宴会还是西式宴会，都需求格外重视喝酒的礼节：
吃完以后，应当比及大师都放下筷子，以及仆人表示能够散席，才可离座。
在宴会上，如果你不会喝酒或不筹算喝酒，不要甚么都回绝，能够喝一点汽水之类。敬酒要适可而止，不要用心把别人灌醉，更不要偷偷