而又因为潭州在湘湖之间的权势太强，他们真要引狼入室，真难保有一天弄巧成拙，终究被潭州鸠占鹊巢，以及四姓都被潭州收附畴昔。
韩谦与赵庭儿、奚荏研讨了菜谱的同时，又叫韩老山带着人去买鸭子，但叙州吃鸭不流行，东城阛阓里就两家鸭子铺，都凑不敷一百只鸭，还是出城采集了小半天，到傍晚时分才凑足一百只鸭子回芙蓉园宰杀。
韩道勋固然不至于穿衲衣、食淡饭，但平素也极重视俭仆，肉食也多以腊肉为主，宰一百只鸭子只为做一道卤鸭舌，这是唱哪门子戏啊？
当然了，要想叙州本地能养成吃鸭的民风，更无益于养鸭业的鼓起，韩谦想着这段时候在叙州多做几道烧鸭菜品推行下去，这也是他明天闹腾灌月楼的企图。
韩道勋也不想粉碎端方，他则带着范锡程先回后宅芙蓉园用餐。
“……”范锡程瞠目结舌，心想这算哪门子解释，这算哪门子作派？
将这统统想明白过来，范锡程也是为少主韩谦的算计深深震惊，又情不自禁的想，少主韩谦的终究目标是甚么，是但愿家主韩道勋做马寅，而他能成为潭州节度使世子马循一样的人物吗？
韩谦决计提了奚夫人的闺名，见父亲及范锡程眼睛里都没有一丝迷惑，便晓得父亲此时也已经晓得奚荏的出身了。
韩谦想要将叙州的死水搅开，但愿叙州处所直接参与的商贸以及流民涌入的范围越大越为无益，但是叙州物产再丰富，不管是药材、茶叶、丹砂等等，受限于人丁，目前真正能运出叙州发卖的，范围都相称有限。
…………
韩谦拍着大腿而笑，指着韩老山几小我笑骂道：“你们几个蠢货，给你们大半天时候都没有想明白，真是几小我加起来都不及我父亲一个脑筋灵光啊！”又笑着跟他父亲说道，“上有所好，下必甚焉。我前日溯沅水而上，见两岸淤滩极广，即便将来围堤造田，水池也必定是极多，小鱼虾蟹虫螺蚯蚓发展极多，但两岸村寨养鸭禽者甚少，不能尽其地力，殊为可惜。我不晓得父亲有没有看到，但我想父亲此时如果仅仅仰仗一纸公文就要处所公众移风易俗，还真远不如咱府上大吃特吃、吃出标新立意来更有结果！这多余宰出来的鸭子吃不完，都熏晒制成腊味，拿船运往金陵贩售便是！明天在灌月楼闹腾，也是但愿他们能将做鸭的技术进步起来，叫叙州养成吃鸭的民风，养鸭才更能流行。”
韩谦与赵庭儿、奚荏下午翻找菜谱，再与灌月楼大厨抄下的菜谱比对，才发明灌月楼熬煮卤汁，在封存时灭菌不敷完整，以及没舍很多用油，是卤味发酵起酸的关头，而桂花鸭、炙鸭做法有偷工减料之嫌，少了一两道手续，乃至味道全变。
韩道勋此次到差叙州，行囊里最多的就是藏书，有很多文人手札条记里誊写很多菜谱——文人多吃货，这话是一点不假。
范锡程见家主神采安静，跟着今后厨走去，远远闻到卤水熬煮出来的香气，是挺令人食指大动的。
范锡程满头雾水，心想莫非是拿一百只鸭舌卤着做一道菜？
“本来她是高隆之女、被灭族的大姓奚氏独一担当人啊？”
范锡程这才明白过来，少主这般作为，归根究底还是千方百计的想着扩大叙州往金陵的贸易范围，真是要将家主的名头用到极致了。
叙州地广人稀，土籍大姓把持处所，而大楚建国才十三年，对叙州等边疆州县更多是遥制，更不要说中间另有潭州相隔了，这乃至客籍公众对新朝的认同度不高，也使得叙州变成一潭死水。