罗大贵一巴掌拍在他的脑袋上，小子你胆肥了啊，偷吃就偷吃，不带用心气人的。
九良点头，他在品福斋干了一年了，晓得楚椒如许叮咛就是雅间里在说要紧事，让他别出来。
“这个虾球做得真不错。你们快尝尝。”苏莲城笑着说。
九良过来讲又来了二个客人，点了萝卜大骨汤和西葫芦蒸饺，楚椒听着，顺手多调了点馅，筹算一会再给雅间和侍卫也带二份出来。
“既然喜好，那你下次回都城，我再给你做。”楚椒笑着说。
九良端起另一盘，用心挤眉弄眼的睨着她们二个，拈起一只大虾球塞进了嘴里，‘哎呦’烫。
新虾的大虾已经去皮去头去虾线，去虾线时在背部重新到尾切了一刀。楚椒捏了捏，感觉虾上的水分已经擦干，就插手蛋清、料酒和一点点淀粉，用手抓匀，放在一边腌制，然后开端调汁，除了盐，糖、醋、酱油、胡椒粉、辣椒油都比平常炒菜的量略微大了一点。
楚椒一阵无语，喝起酒碗来又喝了一口。
罗大贵刚做好了店堂里客人点的糖醋排骨，楚椒闻着酸甜适口，就让他再给雅间和侍卫那桌也做二盘。
“我给你盛出来一碗，要不然就都被莲城吃光了。”程雪啸俄然不说草料了，说了这么一句。
楚椒看看桌上的菜，又看看本身面前放着的那一小碗蟹黄豆腐。
见他站在窗口乱蹦，小婉和小柔赶紧伸手护住了本身的碗。
楚椒开端炒菜。
二个小丫环一溜烟的就去了，好从速返来吃这道菜。
雅间里静了下来，程雪啸轻咳一声，开端接着说草料。
小婉小柔立即上前，没有端菜，而是一小我拎酒坛，一小我拿酒碗。
固然小婉小柔已经吃了好几只螃蟹了，楚椒还是拿小碗先给她们和罗大贵一人盛了一碗，然后才盛了二大海碗，在托盘里放了勺子，让小温和小婉去上菜。
楚椒在内心叹了一口气，这就是‘君问归期未有期’么？
热锅下油将葱白、姜片小火煸香，然后捞出弃用，将拆好的蟹黄蟹膏下油锅煸炒。鲜香四溢，楚椒本身都吞了一口口水。她要做的这道现拆蟹黄豆腐绝对是给自家人吃的，真材实料不吝工本，光蟹黄蟹膏就铺了厚厚的一锅底。
九良一听，蹦得更高更愁闷了。等他想起来问代价时，楚椒倒是踌躇了一下，“就说卖完了吧。”她笑着说。
“挺好吃的。”程雪啸一副不与他计算的模样，接着说。
“楚女人你做的这个豆腐，油汪汪的满口都是螃蟹，可比本身剥螃蟹吃过瘾多了。”小柔瞟着九良，笑嘻嘻的说。
“你本身吃的更多。”苏莲城刚往嘴里塞了一个大虾球，立即含混不清的辩驳。
楚椒走进雅间。程雪啸正在给苏莲城讲西北夏季酷寒对马匹的影响，看到她出去，顺手就给她倒了一碗酒。
便宜那四个侍卫了。楚椒心想。
她剥螃蟹剥到手都疼了。
不能把虾球炒到熟，要让虾球靠着余温完整成熟，才气包管虾球鲜嫩弹牙的口感。
小婉欢天喜地，唯恐楚椒再说话，回身就跑了。
他也不探听，笑嘻嘻的点了点头，跟着小婉小柔去上菜。
“我做的菜一点也不好吃，另有点心，也比楚女人差远了。我和小柔都得再跟着楚女人好好学二年。”程雪啸还没说话，小婉已经抢着说道。
“她和小柔都能炒几个菜了，也学会了几样点心。西武将军要不要把她们带回血峪城去？”楚椒指着小婉问道。
虾仁腌得差未几了，楚椒拿起锅铲，开端炒菜。
和现拆蟹黄豆腐只需求衬托出螃蟹的肥腴浓香，以是根基上只用了盐来调味分歧。宫保虾球起首寻求的实在是虾球弹滑的口感，其次才是虾球的味道。