蛋炒饭虽好,但是油比较多,对于现在的人来讲能够会有些腻,她拿出些生果做成生果沙拉摆在盘子内,留作解腻之用,端上本身的菜品,等候着评审咀嚼。
曾老点了点头,“好,现在你们右手边有土豆、肉等等,上面你们要做的便是将它们切成薄片,看看你们的刀功如何,上面开端。”
“陈茜。”
“是,这是我按照古书上做的。”陈茜大恐惧的看向曾老的眼睛。
为了能够更轻易的煮熟,十五分钟后将骨头去掉,七八成熟后开端蒸了,插手些调料使其入味,按大小来决定蒸的时候是非,接着就是酱料的筹办事情,等出锅后将肘子取出后,酱料均匀的浇在肘子上,这是相对比较平淡一些的,也能够直接放入煮,插手调料。
听到开端两字,大师仓猝开端拿起手边的食材,啪啪啪的厨房内响起了切菜交响曲,不闻说话声,只闻切菜声。
陈茜站在位置上,低着头深思,就算那些人已经开端了切菜,她不慌不忙的思虑要做的菜,印象最深切的菜?最深切的菜?她蓦地想起了宿世妈妈给她做的蛋炒饭,记得那天她很饿很饿,爸妈返来的很晚,妈妈和顺的扣问她是不是饿了,接着不顾一天的劳累跑进了厨房给她做了蛋炒饭。
因为时候比较长,等陈茜端上东坡肘子,评审席上已经摆放了很多的菜品,忐忑不安的坐在椅子上等候,内心将漫天神佛祈求了一遍。
将肉和菜切好后,装在了盘子内,正筹办端给曾老看看,看到盘子内混乱无章的菜,她皱了皱眉,将肉和土豆好好的摆了摆,直到看着都雅了这才端着走了畴昔。
曾老眼睛打量着陈茜,“你能奉告我你是如何想到这道菜的吗?如果我记得不错,蛋炒饭是几百年前的人所吃的一道菜,你是不是在古书内看到的?”
陈茜本觉得此次也会是比及最后一起宣布成绩,没想到接下来是喊驰名字,然后由评审们说出饭菜的缺点和长处。
“你做的是古书上的菜品?”
陈茜沉浸在难过中,当然了,就算她晓得曾老曲解了也不会多加解释,总不能奉告大师我妈妈还在,只是没在这个处所,在几百年前吧!她敢包管本身说了必然会被这些人以为有啥病。
当然这道菜用的是变异兽身上的,洗濯过后,将配料筹办好,在上面齐截刀先放入水里煮,放入些黑瓜和葱。
她走到食材区,挑选了蛋和米,又拿了些肉,来到了位置上,先淘米后放入锅内,放入适当的水,趁着米饭还没熟之时,她开端切菜,将蛋液倒在了碗内搅拌均匀。
“就做这个吧!”陈茜在内心冷静的道,她想要重现那盘蛋炒饭,因为有妈妈的味道,和对宿世的难以放心。
陈茜想了想,这才抬开端,“好,教员。”
曾老慈爱的看着面前的女孩,对劲的点了点头,这孩子心性不错。