因为时候比较长，等陈茜端上东坡肘子，评审席上已经摆放了很多的菜品，忐忑不安的坐在椅子上等候，内心将漫天神佛祈求了一遍。
陈茜站在位置上，低着头深思，就算那些人已经开端了切菜，她不慌不忙的思虑要做的菜，印象最深切的菜？最深切的菜？她蓦地想起了宿世妈妈给她做的蛋炒饭，记得那天她很饿很饿，爸妈返来的很晚，妈妈和顺的扣问她是不是饿了，接着不顾一天的劳累跑进了厨房给她做了蛋炒饭。
约莫十秒钟后，有一小我端着盘子走了过来，然后走在了陈茜的中间。
“是，这是我按照古书上做的。”陈茜大恐惧的看向曾老的眼睛。
当听到喊声，陈茜猛地走起来，迷含混糊的走到了评审的面前，内心奉告本身：归正这是最后一次了，好与不好，菜已经做出来了，就如许吧！
她走到食材区，挑选了蛋和米，又拿了些肉，来到了位置上，先淘米后放入锅内，放入适当的水，趁着米饭还没熟之时，她开端切菜，将蛋液倒在了碗内搅拌均匀。
“你做的是古书上的菜品？”
安妮教员小声道：“你先坐在那边等一下。”
未几久，门生们连续的走了过来，坐在位置上等候着最后的成果。
曾老眼睛一亮，看的她想要立马走人，这眼神如何仿佛是看到了金光闪闪的金元宝？
直到统统的门生端上后，曾老带着那些评判们一个个翻开来，敏捷的记上分数，一阵忙活后，评委们坐回了位置上做好，陈茜觉得会马上布告一下上轮的成绩，成果是没有。
“你情愿拜我为师吗？你很有潜力，固然我已经老了，却也能对峙个五六年是没题目的，你对古书上的美食很有天赋。”
将肉切好，统统筹办安妥筹办着米饭。
陈茜想了想，这才抬开端，“好，教员。”
想到这里，她灵机一动，筹办做道东坡肘子，这道菜不但仅是她喜好吃的，也是深切民气的一道菜。
米饭要软硬适中，蒸好后，将其放凉，留着备用，锅内放入油，油温恰好放入葱和肉炒，炒好后盛来，将蛋液倒入油锅内，要炒的均匀，蛋要散又要嫩，让后放入米饭翻炒后，再次放入肉，插手调料，未几久便可出锅了。
一个个的评价后，开端了最后比赛，制作一道菜，作为一个厨师，不但仅要有好的刀功，好的操行，更要学会创出属于本身的菜品。
为了能够更轻易的煮熟，十五分钟后将骨头去掉，七八成熟后开端蒸了，插手些调料使其入味，按大小来决定蒸的时候是非，接着就是酱料的筹办事情，等出锅后将肘子取出后，酱料均匀的浇在肘子上，这是相对比较平淡一些的，也能够直接放入煮，插手调料。