第一个上桌的是看上去最为简朴清爽的开水白菜。几颗精挑细选的菜心被码放的整整齐齐的在紫沙锅的中间。汤汁澄彻透明，泛着淡淡的金黄色。这汤是选的上好的老母鸡以及猪棒骨，再加上竹笋菌菇等等吊了一天多的高汤，被撇去了油，只余下了清澈透明的汤水，集统统质料的精华于一体。
“二位客长慢用。”她盛好了饭，恭敬的退后几步，伺立一旁。
二人坐在房中，竟然谁也没说话，只齐刷刷的看着关上的房门。眼中是毫不粉饰的等候。本来留下服侍的那侍女，跟着他们的行动站在了门边。半晌过后，门外响起了悄悄的脚步声，而后是三下不徐不疾的叩门声。门边的侍女回声将门翻开，只见门外的人按例手中端着一个托盘，内里是两个精美敬爱的小碗。除此以外，另有一盆措置好的生果杂锦，以及两个迷你小水罐。
先前的几色菜品固然味道鲜美，但都是较为平淡的菜色，这一盅罗宋汤喝在口中酸甜适度，又因为酥皮的原因将汤品的温度也保持在一个得当的程度。现在喝下去，只感觉又暖和又妥当。有如整到小宴的画龙点睛之笔，让人精力一振。
而碗里这些白菜心熟制的过程也非常不易，那是用个小漏勺盛着，然后用滚蛋的高汤一遍又一遍的灌溉，直到整颗菜心熟透。是以这白菜内心的滋味完整不逊于内里的高汤。
“咦，听上去不错。这甚么会员卡也给我来一张吧。”梁姓客人感兴趣道。
“是的，本日起我们已经改名叫珍宝席了。”侍女笑盈盈的点头。
就仿佛闻声了二人的心声，收走了小碗的侍女很快又奉上了一壶茶。这茶分歧于他们常日里喝的，香味醇厚而不是清冽，茶汤是微微泛着金的红色，汤水澄彻。让人看着便暖意渐生。