一大早腌制上的肉,到了现在已经完整入味了。云轻歌对劲的戳了戳,再将锅里倒上少量的水,这第二步,则是旺火蒸制。
这话一出,在场的人神采都变了变,虽说早看出这小娘子是针对方文山来的,可这事儿做的也太明目张胆了。不知这两人到底有甚么过节,要如此拼杀?
“嘿,这小娘子胆量真够大的。”本来在台上等的有些不耐烦的八宝斋的大厨见了这架式不由嘿嘿一笑。虽说基本年年在这打擂台的都是他们这几家大酒楼,不过也不解除偶尔有小食肆上来凑个热烈的。当然,既然是凑热烈,最后成为花主的还是他们这几家之一。
“哈哈哈……”
推车上锅碗瓢盆和小炉子一应俱全,另有个先前云轻歌说的坛子。
方文山起先还在用心看她手上的行动,这一刻,凌厉的眼神扫来,他俄然感觉头皮一阵发麻。
云轻歌抿了抿唇,重重的点了点头。“好。”她再不与方文山说话,回身便回到了保持次序的金吾卫小兵处,柔声道,“小哥,这擂台赛我若现在报名插手,行不可?”
“咦,云香食肆,不是明天早上我排了好长的队却没买上手抓饼的那家吗?”
大吴朝本来肉食不算丰富,可自从云轻歌将糖醋小排的食单卖给了杏花楼,故意的人也开端研讨这肉食的烧制体例。该如何去腥,又要如何加工。一条一条,似模似样。现在瞥见了这腌制一途,边上三个厨子不由都是眼中一亮。
而方文山却拧紧了眉头,心中有些不安。当初他买那食单的时候,阿谁小学徒就再三叮咛过他必须挂上云氏的牌子,他先前为了充门面一口咬死了是本身研制的。可现在那小娘子自报家门,却说是云香食肆……这个云不会恰好就是阿谁云吧?
“小女子昨日传闻,聚仙楼方大厨的这一道咕噜排骨备受推许。”云轻歌微微一笑,慢条斯理的开了口。蒸肉需求小半个时候,她不急,渐渐跟他掰扯。
眼看着擂台赛上的三家都已经出好了菜,站在一边卖力保持次序的金吾卫小哥便筹办宣布让人投花。长长的手臂方才举起,却被一声清脆美好的声音打断了。