除了手里的薄荷叶以外,金大师返来的时候,胳膊下还夹着一大捆绿绿葱葱的树叶。
唐墨刚一回到营地,就朝着本身的竹屋奔驰畴昔,方才跑到门口,小江的身影也刚好呈现,因而唐墨毫不踌躇地就扑到小江的怀里去了。半天不见,非常驰念。
小江也看了一眼逆着光更加虚幻的身影,感慨到:“小少爷,像金大师这么个年纪的有钱人,已经在家纳福了,但是他白叟家却为了教你,还带你翻山越岭,你必然要好好学呢。我很敬佩金大师的为人,固然他板着脸的模样看着挺吓人的,但是不板着脸的时候很慈爱,像我曾经的爷爷。”
金大师闭眼沉吟半晌,脑海中灵光一闪,这山里野生的葱姜扁菜不好找,不过薄荷叶应当不难。这玩意儿适应性极强,海拔3500米以下,不管是沙土还是黏土都能存活,又性喜潮湿暖和的处所,跟这里的地理环境不谋而合,去水边估计就能找到。
如何说他也是将来要成为食品链顶端的男人,没了强有力的牙齿还如何吃?这事儿可草率不得。
想清楚了这一点,金大师顿时放动手中的刀,大踏步地朝着水边走去。这两天也是太固执于厨房神物葱姜蒜了,反而忽视了这么好的一味帮助食材。
一番搜索以后,金大师终究在一个被水流打击成的滩涂找到了他想要的宝贝。这个位置刚幸亏水流拐弯处,因为地转方向力的感化,上游打击下来的砂石淤泥在这里沉淀淤积,构成了现在这块滩涂,充沛的泥土、水分、光照,成了薄荷在这里扎根的最好场合。
薄荷叶洗净,一部分用刀柄捣碎,挤出汁液,煮沸以后,与切成极细的薄荷细丝异化均匀,撒上一点点胡椒粉增加味道的层次感,当然盐是必须的,因为猪手本来就是白水煮的,不放盐可就少了最首要的灵魂之味了。
“徒弟,我洗好澡啦,竹象鼻虫甚么时候做好呀?刚才我一边沐浴还一边想呢,我真是太喜好它了。”
“大师,您返来了!”小江松开唐墨,朝着金大师走去,既然他返来了,也就意味着即将要做饭了,这时候想必是需求本身打打动手做做琐事的。固然本身实际上才方才进竹屋不到三分钟,但是她不会说出来,她给本身的定位就是任劳任怨的保母。
“好的,金大师,那我忙完就来帮您。”
宝刀出鞘,洗净刀身以后,两根猪手被金大师剔除骨头,只剩下富含胶原蛋白的皮质和少部分瘦肉以及筋腱。
梳洗洁净的唐墨现在神清气爽,完整看不出他蹦跳了一整天的怠倦模样。
光着身材的唐墨刚好抬开端,看着沐浴着金光的徒弟远去,问道:“奶妈,你感觉徒弟好不好?”
采摘了新奇的薄荷叶以后,今晚的主菜也就有了最首要的酱汁,今晚的晚餐就完美了。
“嗯,奶妈,我必然会好好学的。固然徒弟老是欺负我,但是谁让他做饭好吃呢,我就谅解他啦。”
真要细心数起来,今晚要制作的菜肴也并未几。猪脸骨就算熬高汤也存放不了几天,以是干脆文火煨成清汤,一两餐喝完最美。这件事鄙人午的时候已经交代了小江,前面已经教给她体例,现在恰好让她练练手,这个汤已经鄙人午文火慢炖好几个小时了,现在只要转移到竹筒里,把折叠锅空出来炒菜便可。
金大师的目光从案板上的粉嫩带白的猪脑和浸泡在水里的天麻片上扫过,内心已经有了主张。本身特地采返来的宝贝食材,天然是不成能健忘的。
因而,正在给唐墨洗头的小江,就看到一个白叟乘着太阳的余晖,行动如风地跨过山林,走向洒满金光的水岸边。