“好了，你快做你的红烧肉去吧！”李思怡撇撇嘴。
同时，红烧肉富有想当搞的胶原蛋白，对于美容养颜保持肌肤弹性，那更是不成多得之佳品！比内里那些女人花昂扬的代价去买那些人造胶原蛋白，好不止一倍！
“唉？你这是甚么话啊？”周弘毅不太懂李思怡这没头没脑的一番谈吐到底是从哪得出来的感触：“身份职位这些东西，我早已经丢的一干二净了。这些记者甚么的，也不过是想从我这里挖出来一点事情炒作一下罢了！你呢，也不要乱想甚么了！”
如许做是因为肉质在一冷一热之间的瓜代变更，肉在热水里的时候缓缓翻开，跑走了一部分肥肉的油星，在通过冷水的冲刷，再锁住肉核心中的一部分油水，使得成品以后的红烧肉不会有那么强的油腻口感。
而提及肉夹馍，之以是周弘毅会说曹芊芊是想吃红烧肉，那是因为在普通环境下肉夹馍中的肉是以腊肉为主的。但江南小镇固然称不上四时如春，但就算最冷的那段时候，也是没法腌制腊肉的！以是天然不成能拿来做肉夹馍。
“我晓得！我早已经风俗了！”周弘毅笑笑：“另有你啊，不消担忧我出甚么事，偷偷奉告你一个奥妙，我但是很短长的哦！”
味道还别说，真是绝了！
“或许吧！不过无所谓了，之前的我另有一点代价让别人来害！可现在的我呢？一无统统，我还怕甚么？”周弘毅淡然一笑。
“呃，我只是……”李思怡看着周弘毅面不改色的吃着辣椒，张口却又不晓得要说甚么。
“不说这个了，周厨子！你不是说你身份透露的话，会有伤害吗？你是如何晓得的？”李思怡开口道。
随便捏了一下肉块，感遭到它的弹性以后，周弘毅对劲的点了点头不过看动手指上的油汁叹了口气：“卖给百姓的都是些甚么猪肉啊！”
不加油，节制好火候将肉块的每一面都干煸至金黄色，因为五花肉中本身就含有大量的油，以是只要节制好火候完整能够不消增加油的同时，将肉本身的油再煸出一些来！
将水烧开至沸腾，将肉倒入锅内煮沸三分钟摆布，随后捞出让如冷水下冲刷！
李思怡听着周弘毅的话，只是笑着摇了点头，暴露一个另周弘毅迷惑不解的神采。
“噗！短长？转头有本领跟姑奶奶我大战三百回合！”李思怡听闻大笑一声道。
不过，肉好吃，却不能多吃！
嘴里感慨一声的同时另起一灶，将锅子烧热以后将肉块倒入此中
先将面粉插手温水和好，然后插手酵母盖好放到一边等候发酵。回身从冰箱里拿出一大块五花肉，有很多人都不太喜好红烧肉用五花肉，因为太油腻了，但是这类肥瘦相间的三层肉，倒是最好的口感！
一道完美的红烧肉呢口感肥而不腻，软糯苦涩，肥瘦相间却入口即化，在中原是一道非常遭到大众恋慕的一道美食！
周弘毅被号称是一代厨神，但却很少有人晓得实在他不是很能吃辣，这一点哪怕是颠末多次的降服，终究也还是没有体例！
“唉？你如何晓得我要做红烧肉的？”周弘毅听闻顿时猎奇起来。
捞出凉凉以后二次翻炒，不过这一主要加少量的油另有调料！一刹时，香气扑鼻，浓浓的肉香让周弘毅忍不住吞咽了口口水！
馍的制作因为是烤熟的，以是口感上会有一些枯燥，而红烧肉的汁液另有肥肉的油腻，都能够被其吸走，改良了红烧肉油腻口感的同时，还抵消掉了馍带来的干噎的感受兼职是一个绝配啊！
但不晓得为何，李思怡从那淡然的一笑当中，发觉一丝砭骨的酷寒！