搅凉粉的时候，王治先是烧一锅开端，把白粉浆缓缓注入沸水中，用长竹筷，在锅里不断的搅动，还均匀，王治一上手，就找回了当年的感受，搅粉搅的又快又稳，不会呈现有疙瘩的环境。
“恩，我看看坏了没有，倒是想要的”。王治上前，细心看了看。故乡里也有一个，不过，比这个但是大多了，是以也算比较体味。
“王治，你的车好了”。傍晚的时候，王治就接到老李的电话，说是车子弄好了，直接去开就行了。
固然好久不做了，但是，那近十年的经历，也不是白来的。握着熟谙的豌豆，一整套的法度，已经映入脑海，主动呈现普通。
几个小时后，当豌豆凉粉自行沉淀今后，在盆中，构成底部白，中间黄的粉。普通环境下，地下是白的，中间是黄的，而，最上面，是净水。
“还好，院子里，竟然另有一口地锅”。王治看了看，应当是房东之前用的，固然是好久没有烧了，但是，没有坏，还能够用。
王治小时候，家道也不如何样，没有零食可吃，因而，凉粉就成了兄妹三人最喜好的，也是独一的零食了。
王治筹算去出摊，卖的不是豌豆，而是豌豆凉粉。年青的时候，王治的爷爷，为了生存，学会的做凉粉，然后走家串户的卖凉粉。
王治拿出鬼王醋，厨神酱油，遵循比例，放在小瓷盆里，加香油，搅拌均匀今后，直接淋在切好的凉粉上面。
瘦子本来是做豆腐买卖的，因为质量好，代价公道，是以买卖一天比一天好，本来的小石磨，终究磨不敷卖的了。
加水，把搅好的凉粉，放在小瓷盆里。
顿时就要入夜了，晚餐还没有下落，谁让家里没有东西呢。王治筹算，明天上午去大采购，最起码的糊口用品要买齐备了，另有做凉粉需求的东西之类的。
王治先是吃的一块白凉粉，没有蘸料汁的，然后又夹了了一块蘸有料汁的，感受，比之前调的更加好吃了，不愧是厨神的调料。
如许的环境，正恰好，如果稀了的话，木片上，底子挂不住熟浆。
贫民家的孩子早当家，自从五岁开端，王治就跟着爷爷屁股前面，学做凉粉了，只是厥后上了高中今后，去了城里，就没有做过了。
因而，王治第一天的出摊生涯，就要开端了。
最后，王治还是对峙，给了瘦子一百块钱，然厥后路口，租了一辆摩托三轮，筹办拉回家。