首页 > 厨神：八岁的我就开始出去摆摊 > 第50章 合作
“张恒，你感觉如何样？”
作为一名贩子，他天然会从贸易角度来考虑题目。从他咀嚼这道菜的刹时，他脑海中闪现了一个大胆的打算。
这道菜满足了他的味蕾。
半晌后，蔡澜徒弟的脸上充满了满足之情。
这“蟹肉”一入口就化开，比真正的蟹肉要软糯数倍。
如果徐乐能够培养一批超卓的厨师，并将这道菜引入他的餐厅，那么借助徐乐比来的着名度…
“是如许的，我在阳澄湖养殖大闸蟹，天下各地开了30多家餐厅。”
两人各自拿起筷子，夹起蛋黄、蛋白和鱼肉，渐渐送入口中。
跟着主顾的增加，餐厅必定会逐步变得着名。
这是大多数人都难以接受的代价。
是以，张恒一向但愿能够开辟一些更实惠的菜肴，以吸引更多主顾。但是，螃蟹的本钱难以降落，是以这个计齐截直未能实施。
这些设法不是从主顾的角度解缆的。
但现在，咀嚼了《仿蟹肉》后，张恒萌发了一个设法。
目前最热点的是甚么？
“令人印象深切！”
张恒在天下开设了30多家餐厅，专门发卖阳澄湖大闸蟹。一只原材螃蟹售价超越百元，而颠末厨师措置后在餐厅里的一道菜更贵。
徐乐兴趣盎然地回应。
在徐乐的帮忙下，几颗家常鸡蛋和一块鱼肉胜利地变成了螃蟹。
他活了这么久，天然眼力不凡。
不但味道产生了窜改，表面也高度类似。
主顾还能够点一些其他浅显的菜肴。
张恒非常诚笃地说。
对方是《舌尖上的中国》的投资者，还是蔡澜大师的朋友。是以，徐乐对他很有信心。
但要达到徐乐的水准，或者说靠近徐乐的水准，那将是非常困难的。
但是，他持续说道：“但如果我亲身传授这道菜，学习它应当不难。”
“我们一起尝一尝。”
这道《仿蟹肉》难学吗？
同时，他们也能够在张恒的餐厅享用美食的满足。
但现在，证据就在他面前，他没法辩驳。
“叨教吧。”
对于餐厅来讲，最令他们担忧的是没有主顾。
统统的调味比例、火候把握、食材挨次……
固然他只是个八岁的孩子，但他在穿越前如何也是一个大门生。
...
张恒的瞳孔刹时收缩，内心充满震惊。
"小厨神，我有个题目想要就教你一下。”
张恒瞪大眼睛，孔殷地问着。
徐乐抬开端，柔声回应着张恒。
别的，张恒乃至在心中构思了一项营销战略——紧抓热点！
在一旁，蔡澜徒弟也夹了一块放入口中。
这些都是极好的营销机遇。
“一笔买卖？”
绝对不难。
“这道菜难学吗？另有…这道菜能不能做成快餐或半成品？”
徐乐摇点头。
毕竟，蔡澜徒弟的要求不是他本身的。
“这道菜难学吗？另有…这道菜能不能做成快餐包装或半成品？”
固然《仿蟹肉》的口感近似于真正的螃蟹，但仍然有着一些辨别，没法完整替代。
张恒的眼睛闪闪发光。
蔡澜徒弟浅笑着问张恒。
张恒赞叹不已。
一看到张恒一脸焦心的模样，他就晓得对方必定迫不及待了，因而立即便聘请对方一起咀嚼。
徐乐乃至超出了他的希冀。
但是，徐乐并没有当即承诺。
固然徐乐只是个孩子，但他已经因为能够烹调出如此甘旨的菜肴而博得了张恒的尊敬。
一份质料代价不到10元。
代价亲民，并且独具特性。
而徐乐却只用了几颗鸡蛋和一块鱼肉就仿造出了螃蟹？
他晓得张恒是海内闻名的螃蟹养殖商，以是他特地问这个题目，想晓得张恒对这道菜的观点。
只要张恒能抓住这个机遇，他的品牌将能够借助这波高潮上一波风口。