首页 > 厨神：八岁的我就开始出去摆摊 > 第50章 合作
“小厨神，我想和你谈一笔买卖。你感兴趣吗？”
张恒的瞳孔刹时收缩，内心充满震惊。
在这方面，徐乐非常胜利。
不但味道产生了窜改，表面也高度类似。
毕竟，蔡澜徒弟的要求不是他本身的。
别的，张恒乃至在心中构思了一项营销战略——紧抓热点！
但是，他持续说道：“但如果我亲身传授这道菜，学习它应当不难。”
“一笔买卖？”
《舌尖上的中国》这集的主题是“如何使食品的味道与其本来味道分歧”。
张恒赞叹不已。
作为一名贩子，他天然会从贸易角度来考虑题目。从他咀嚼这道菜的刹时，他脑海中闪现了一个大胆的打算。
这竟然是由鸡蛋和鱼肉做成的？
这些都是极好的营销机遇。
...
但现在，证据就在他面前，他没法辩驳。
徐乐摇点头。
如果徐乐能够培养一批超卓的厨师，并将这道菜引入他的餐厅，那么借助徐乐比来的着名度…
蔡澜徒弟浅笑着问张恒。
对方是《舌尖上的中国》的投资者，还是蔡澜大师的朋友。是以，徐乐对他很有信心。
他晓得张恒是海内闻名的螃蟹养殖商，以是他特地问这个题目，想晓得张恒对这道菜的观点。
只要张恒能抓住这个机遇，他的品牌将能够借助这波高潮上一波风口。
张恒恭敬地向徐乐发问。
“我们餐厅的主打菜都是螃蟹，以是代价较高，浅显支出的客人并未几，买卖也不太好…”
这道菜满足了他的味蕾。
张恒非常诚笃地说。
徐乐兴趣盎然地回应。
与真正的螃蟹比拟，这道菜的口感和味道都不错，乃至能够说非常类似。
绝对不难。
同时，他们也能够在张恒的餐厅享用美食的满足。
固然《仿蟹肉》的口感近似于真正的螃蟹，但仍然有着一些辨别，没法完整替代。
张恒的眼睛闪闪发光。
是以，越来越多的主顾会情愿咀嚼真正的螃蟹。
更多的是从贩子的角度！
当徐乐听到这个题目时，他愣了一下，然后堕入了沉思。
在徐乐的帮忙下，几颗家常鸡蛋和一块鱼肉胜利地变成了螃蟹。
或许《仿蟹肉》能够成为这类实惠的菜肴。
人们或许对年父老有所尊敬，但他们只会真正佩服那些有才气的人。这份佩服与春秋无关。
但现在，咀嚼了《仿蟹肉》后，张恒萌发了一个设法。
固然他只是个八岁的孩子，但他在穿越前如何也是一个大门生。
"小厨神，我有个题目想要就教你一下。”
现在，这道《仿蟹肉》菜肴仿佛能够处理这个困难。
两人各自拿起筷子，夹起蛋黄、蛋白和鱼肉，渐渐送入口中。
固然徐乐只是个孩子，但他已经因为能够烹调出如此甘旨的菜肴而博得了张恒的尊敬。
在一旁，蔡澜徒弟也夹了一块放入口中。
这些设法不是从主顾的角度解缆的。
“叨教吧。”
代价亲民，并且独具特性。
他悄悄咬了一口。
但要达到徐乐的水准，或者说靠近徐乐的水准，那将是非常困难的。
“我们一起尝一尝。”
徐乐乃至超出了他的希冀。
在餐厅里，一份螃蟹菜肴的代价约为200元。
而徐乐却只用了几颗鸡蛋和一块鱼肉就仿造出了螃蟹？
这“蟹肉”一入口就化开，比真正的蟹肉要软糯数倍。
张恒在天下开设了30多家餐厅，专门发卖阳澄湖大闸蟹。一只原材螃蟹售价超越百元，而颠末厨师措置后在餐厅里的一道菜更贵。
张恒瞪大眼睛，孔殷地问着。
“将其制成快餐包装或半成品…这不太能够。”
在这个天下，强者为尊，这一原则将永久被遵守。
“这道菜难学吗？另有…这道菜能不能做成快餐包装或半成品？”