首页 > 厨神:八岁的我就开始出去摆摊 > 第81章 狼牙土豆
闻到辣椒的香味,他们都转头寻觅香味的来源。
炒完香料后,为了制止过分炒糊,他在辣椒的色彩变暗、即将变成棕色时立即将其捞起。
“这只是个街头小吃。好吃就行了,并没有所谓的正宗不正宗……”那人的老婆笑着嘲笑他,用牙签夹起一块土豆放进嘴里,赞叹道:“我记得我之前买过这个,这个吃起来很难吃来着。小朋友,你如何炸得这么好?”
一些调料使辣椒粉香味四溢而不辣。它尝起来麻麻的,但并不刺激。
“就算我没吃过猪肉,莫非我没见过猪跑吗?”
第一个采办的父母咀嚼了一口,立即赞叹道:“哇!这口感跟小时候一模一样,真是正宗!”
她说:“还不错。如果能够在加点黑木耳和香菜就更完美了!”
这个简朴的街头小吃唤醒了很多人的童年回想。那些没有卡的人站在原地焦心肠说:“小伙子,一个份多少钱?我会付钱的。”
“咳咳咳……”
“……”
一名非常外向的男人乃至把身子靠在摊子上吃着土豆,说着:“我奉告你,我小时候父母不让我吃这个,因而我学会了本身做狼牙土豆。在第一次制作的过程中,我几近把统统的油都溅出来了。他们返来时狠狠地骂了我一顿。厥后我只敢偷偷地做。没想到你春秋比我小,却做得比我好那么多。”
研磨机不断地收回嗡嗡的声音。徐乐的油锅已经快到了五成热,冒着白烟。
她只能换个位置,抱怨道:“徐乐,你就是用心的!”
“狼牙土豆?我们故乡叫蚕豆薯片。”
徐乐给狼牙土豆加了一些蒜末,然后开端调味。
“你卖这个吗?”
“闻起来好香。味道如何?”
他立即用漏网捞起土豆,放到一边沥油。
主顾们抢先恐后地说着话。徐乐撅起了嘴巴,大声喊道:“列队,列队!不要急,大师都能买到!”
油热到五成时,徐乐转小火,将土豆倒进锅里。两分钟的油炸后,他看了看腕表,恰好120秒。
开初,售卖食品的父母们都针对孩子们的口味,带来了很多孩子喜好的零食。但现在,徐乐震惊了这些父母们的童年回想,他们都眼巴巴地盯着,他们的神采乃至比孩子们还不成熟。
全部过程不到半小时。
她感觉解释只会让事情变得更糟,因而干脆闭上嘴巴,乖乖地给他切洋葱和蒜。