李让脸上堆起一个规矩的浅笑,回道:“回陛下,这是红烧肉。”
大师都是人精,这类对相互都有好处的事情,他们没事理不共同。
李世民咂摸了一下嘴巴,啧了一声,道:“话是好话,就是从你嘴里说出来,总感觉像在骂人。”
但以在场这些人的身份职位,就算李让给的体例能让他们庄子里养出来的猪肉吃起来适口,他们也会挑选从承平村采购。
并且结果很较着。
“行吧,朕本日就当一回不请自来的恶客。”
但那是大唐人养猪向来不阉割导致的,并不是大唐本土的猪种不可。
几近只是一刹时,正厅里的氛围就热烈起来。
李世民悄悄的看着这一幕,嘴角噙着淡淡的笑意。
但因为豢养体例不对,也没有合适的烹调体例,猪肉始终卖不上代价,这就导致养猪的人越来越少。
李让给的体例让他们庄子里的庄户能养出来味道适口的猪肉,作为回报,承平村的猪他们当然要买下来。
李让在心中吼怒了一句,发明常德还一脸无辜的站在门口。
本来呢,这个时候大师该深思陛下是不是感觉他们在结党营私。
李让不喜好。
更何况买几头猪也花不了几个钱。
但鸡鸭固然不愁销路,可数量少了也卖不了多少钱。
奖饰了一句,李世民将整块肉吃下,不由得开口道:“以蔗糖裹肉,昭应县侯这宴席好生豪侈啊,不过最让朕猎奇的是,你是如何去撤除猪肉当中那股子腥臊之味的,竟然一点残留都没有?”
不由得阴恻恻的说道:“常大伴,本日还真是给我送了一份大礼啊。”
没体例,在这个期间,江山社稷的安危尽数系于帝王之身。
李让微微一笑,拱手道:“小侄欢迎之至。”
他们这两个大管家天然也就落空了用武之地。
“不错,好吃!”
万一帝王在臣子家里出了点甚么事情,那真是有几个脑袋都不敷砍的。
这个小家伙,总能有体例让统统人都获得实惠。
李让放下筷子,笑道:“回陛下,只需以葱姜蒜加水炖煮,再以八角桂皮香叶等大料压去腥臊之味,最后辅以蔗糖熬煮,如此,便能盖掉绝大部分味道。”
从农副产品动手,就成了李让的第一挑选。
这是情面油滑。
李让隐晦的翻了个白眼,不咸不淡的拱手道:“陛下明鉴,臣此言可表天日。”
就连他本身,也悄悄的积累了一波名誉。
李世民饶有兴趣的夹起一块子肥瘦相间的红烧肉打量了几眼,问道:“这是甚么肉?”
李世民一句话出口,李让连同一群来宾都沉默了。
“砸场子,砸额滴场子~”
李世民倒是无所谓贱肉不贱肉,将肉块放在鼻尖上闻闻,然后小小的咬了一口。
府中的侍女小厮被尽数摈除,就连府中的茅房都要被侍卫翻个底朝天。
李让的话说得很大气,阉割豢养导致猪肉适口的体例白送。
能够很好的在权贵之间起到一个推行结果。
李让晓得常德拦不住,但他就是不太爽。
李让忍不住剜了常德一眼,固然晓得常德这是在例行阐扬。
很多来宾本来对红烧肉这类看起来就让人食欲大增的肉是很感兴趣的。
李让大手一挥,顺势鼓吹道:“诸位叔伯如果想要派家中厨子前来学习的,尽可派来,小侄他日同一一下时候,让府中的厨娘同一停止培训。
帝王赏赐给臣子恩荣的路子有很多种,但亲临宅邸绝对是最让人难以接管的一种。
这也算是他一个小小的尝试。
猪肉在大唐是贱肉,之以是说猪肉是贱肉,是因为猪肉的味道吃起来很腥很臊。
呼应的,苍内行中多了一份切实在实的好处。
李让一愣,假笑道:“陛下好眼力,红烧肉恰是以肥瘦相间的五花肉制成,口感软糯苦涩,肥而不腻,可谓是长幼皆宜。”