首页 > 厨修 > 【33】这……这简直太美味了!

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王哲这辈子,向来没感受这么饿过……浑身都有些抽搐起来。

搅动越来越快,罗修双手如同飓风普通。

锅内的白气使到手变得通透白净。

玄玉手。

一旁的陈管事俄然伸脱手:“王……王少,还没测菜品的品级呢!”

“好了!”

王哲擦了下口水,在那说着……他身后更是围上了一帮饿狼普通的门客,他们眼中只要罗修做的美食,连带王哲的身份,明显都忘了。

他何曾见过,王哲如此对他?

面条如同发丝普通晶莹闪亮,汤底透明如同虎魄,没有一丝杂质,却泛着镜面般的莹润光芒,令人刹时食指大动……这道面,看上去极其浅显,但诱人的浓烈香气,一下子能刺激到人最本质的味蕾。

腾腾热气的面条在浸入稠密的高汤以后,顿时使碗变成了半满状,罗修手中的筷子,奇妙的动员面丝在高汤内先是顺时针转了一圈,紧接着又逆时转了一圈,这才停了下来,金黄色的面条,顿时整齐的平放于碗底,收回了一丝丝金光。

龙须拉面,顿时完美出世。

“测试不急!”

但下一刹时,他喉结还是很不争气的,忍不住咽了下口水。

王哲朝着罗修微微一笑,手中的光焰也是刹时收敛。

并且,更难的是,搅的是沸腾的高汤,固然手没有打仗到汤,但是,沸腾高汤上空的温度绝对不会低,这就要求,厨师不能遭到沸腾高汤的任何影响,且手还要稳定,以是,这破水保面、玄玉涡旋之法,就变得非常困难了。

“看好了,这就是……我面不化的启事地点!”

这故乡伙,要你多管闲事?!

罗修摇了点头,将龙须拉面往案台前一推:“吃吧,不好吃……不收灵石!”

浓烈的高汤先是盛放在大碗当中,而后筷子闪电般探入锅中,罗修悄悄一挑,统统面条……没有一丝遗漏地分开沸腾的高汤,放入了碗中。

破水保面,是指将沸腾的高汤搅成旋涡状,使得整锅高汤固然温度达到了沸腾点,却不沸腾。

他咳嗽一声,眼神再次看向面前的这份菜品,微微发亮之间,筹办端起碗,先喝上一口汤。

“好……好了吗?”

炖锅中的沸腾高汤,在惯性的感化下还是缓慢的扭转着。

王哲猛地昂首,没好气的朝陈管事瞪了一眼,只一眼,看的陈管事如坠冰窟。

“太香了……”

唰!

滋!

实在是太香,太甘旨了……

王哲眼眸闪动,死死的看着锅中化开的高汤。

罗修将切碎的超等大葱――青玉香苗的叶片,往碗中一撒。

实在是,这份菜品太香了,他已经完整按捺不住。

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