首页 > 穿成恶婆婆后,我成了全村的希望 > 第158章 眼睛都粘在了上面
“你们想用这个做甚么菜?”人老成精,更何况杜大厨在职场上混了这么多年,目睹情势不对,立马给本身找了一个台阶下。
炒糖醋里脊的空地,杜大厨还把煮好的排骨给捞了出来,浇上酒、醋等物腌制。
夏厚德也晓得本身伉俪两个今后怕是要跟杜大厨打很多交道,见好就收,道:“问我媳妇。”
杜大厨跟童掌柜就不一样了,他是专业的大厨,问清楚要如何弄,立马就忙活开来。
“这仿佛比前面阿谁还好吃……”米掌柜觉得糖醋里脊已经够甘旨了,没想到这糖醋排骨也毫不相让。
这也太好吃了吧?!
“醋也是酸的,但它没有酸菜汤的菜味,和到甚么东西内里,那东西就带了酸味,便又不会挡住那东西本来的味道,也不会被添上甚么奇特的味道……”
对于不抉剔的人来讲,也不是不能吃,但对于已经吃过了各种山珍海味的人来讲,这味道就怪了……
他经历丰富,估摸着放了一些糖,小火焖了起来。
酸菜炒的糖醋里脊,如何说呢?
待其他调料筹办得差未几了,里脊也腌好了,裹了面粉,下锅煎了起来。和经历不敷的童掌柜比拟,杜大厨明显经历更丰富一些,对油温火候的掌控更加精准。
等一下,你们不留一点给我这个大厨尝一口?!
两个学徒心虚:“徒弟……”
杜大厨表示,固然他不是甚么大人物,但托米掌柜的福,他趁着做菜的机遇,也是尝过好东西的。
夏厚德每次到镇上,都会买东西回家,家里其别人早就风俗了。是以,一看到伉俪二人下了马车,又是一堆东西,竟然一点都不觉对劲外。
两坛醋,给米掌柜留了一坛,剩下的一坛他俩带走了。他俩也到店里买了些庶糖、小麦面粉之类的,还买了一些肉,筹办回家做给家里人吃。
两个学徒和帮厨一口咬下去,满口汁液,乃至连骨头都没放过,直接给嚼了。
没体例,一盘糖醋排骨看着多,但米掌柜、杜大厨、夏厚德、白佩佩、学徒、帮厨加起来,差未几将近十小我。
杜大厨闻到了一股酸味,道:“这有甚么没见过?这么酸,不就是酸菜汤吗?”
暗中嘀咕:也不晓得米掌柜看上了她公爹、婆婆甚么,这么好的肉都送人,如果她爹娘也能被看中就好了……
没一会儿就将两份外酥里嫩的肉条给煎好了,别离配了醋和酸菜汤炒了起来。
只是,到底是醋的味道美,还是白佩佩新教的这两道菜味道美,那就不得而知了。