首页 > 穿成恶婆婆后，我成了全村的希望 > 第274章 卤菜生意
有了酱油，白佩佩心心念念的卤料就能做了，她直接带着夏大丫、夏苗苗卤了一大锅，从猪下水到鸭爪、鸡蛋、鸭蛋，全数都卤了一个遍。
篮子一揭开，内里放了一个大汤碗，碗里盛着一些色彩有些奇特的肉块、鸡蛋、鸭蛋，另有蘑菇、干笋、花生米之类的。
……
有了这口吃的，俄然感觉天下都变得出色了。
特别是这花生，本来就是一味下酒菜，从炒的换成卤的，还丰富了那群酒鬼的挑选，一推出去，必定会受人欢迎。
刘大婶没跟白佩佩客气，立马拿了筷子夹起来，眼睛“唰”地一下就亮了：“这……这味道……如何这么好吃？！”
“我晓得，以是，你开的作坊，不能只卖熟食，还要卖半成品。”
“你作坊请了那么多人，也不能让他们闲着，有了卤货，他们也就能够每天忙起来了。他们忙起来了，他们有钱赚，才气放心在你这儿做事。”
品级二天一早，夏大丫遵循白佩佩的分派，略微切了一点碎肉拌着木耳之类的炒了一个叫子，再调了酱油汤汁，那一碗碗的汤面配出来，公然叫夏明楠等人吃得嗷嗷叫。
如果能够，直接搞一个“卤菜系列”，那就更好了。
当然了，这不是首要目标，最首要的，还是她和刘大婶的买卖。
以是她一研讨，就研讨出了“卤菜”。
刘大婶佩服不已，赶紧问白佩佩这是甚么方剂，如何做出来的吃食这么好吃？这东西如果拿来卖的话，他们必定赚大发了。
夏小雅当时眼睛就亮了：“娘，这个好，这个好吃，这个比红烧肉还好吃。”
“你来得恰好，我正想跟你说呢。”刘大婶从速拉她出去，交代她比来低调点。
“你呢，也能够趁着这个机遇，多开几条支出来源。”
夏明楠顿时感觉日子有了盼头，浑身都是力量。
非常光荣，还好把周夫人给处理了，要不然……
白佩佩笑：“想吃那就好好干活，不敢说每天都让你们吃肉，三天两端切二两，给你们弄个浇头还是能够的。”
不过就他们这前提，能够不能让他敞开肚子乱吃了，能够吃那么一大碗，还是结健结实的大米饭，他感觉本身已经非常满足了。
“这个确切能够，不过你也别抱太大但愿，这卤菜不比别折，我那京彩、咸鸭蛋还能多放几天，这卤货放不了几天就卖了……”刘大婶做了这么久买卖，也精了，说道，“特别是天热的时候，他们明天挑出去，明天再卖就变味了。”
白佩佩一愣，倒是没想到本身不过烧几个菜罢了，也能招了人眼了。
白佩佩赶紧解释，她真没有一向在烧肉，不信的话，她都带过来了。
“半成品？那是甚么？”刘大婶有些茫然了。
夏厚德也吃得满口是油，内心美滋滋的。他想着，等白佩佩嘴里的辣椒长出来了，也不晓得她说的火锅、酸辣粉之类的到底有多甘旨。
“你能够拆开了，买素的，也能够荤素搭配，实在不可卖卤花生也能够，一碗多少钱，半碗多少钱……”
白佩佩笑了起来：“各有各的味，红烧是红烧的，卤货是卤货的。看到没有，卤比红烧还便利，大部分肉都能卤，另有各种百般的蛋……其他你能够不学，但这一手卤菜你必然要学，不管是凉拌摆盘，还是做为硬菜上桌，你有了这一手，也能让人高看你几分。”
她用盘子盛了些，便送到了对门。
京彩、咸鸭蛋，白佩佩都感觉太费事了，还是想让刘大婶扩大一下，把茶叶蛋、卤蛋、卤菜都捡起来。
“薄利多销，看着他们挑一担子卖不了多少钱，但你一担子，我一担子，挑的人多了，总能赚一些。你批发很多了，赚得也就多了。”