辣白菜炖的豆腐汤也是看着简朴,味道做出来倒是大分歧,甜辣爽口的味道,喝口汤吃口菜都感觉利落。
苏三郎提出的合作体例,是每年都要付出利用菜谱的钱,这悠长下去,是一笔大开消,牛掌柜感觉不划算,酒楼厨子是老厨子,见过世面,简朴的,一学就会,如果老厨子能学会,当然不消分外花这个钱。
苏三郎就把在福满来酒楼的事情说了一遍,他本身也再一次的有所体味,多方面揣摩,把揣摩出来都记在内心,如许下回他就不会犯一样的错了。
酸菜鱼又是不普通,汤鲜鱼嫩。
再看他做出来的,样貌不像,味道更不像,鱼肉羊肉都带着腥味,异化在一起味道一点也不好,赵氏做的鱼羊鲜也有一点腥味,可和菜本身冷傲的甘旨比拟,那点鱼羊肉的腥只让人感觉食材新奇。
鱼羊美味道鲜美,鱼肉嫩微微弹牙,羊肉也微微弹牙,底层的酸菜融会了羊肉鱼肉的汤非常鲜美,最后那一泼热油更是精华。
赵氏有些猎奇的问:“孩儿爹,你只说了成了,这是如何成的,你还没说呢,福满来酒楼的厨子,会偷学弟妹技术吗?”
如果是之前,他或许不会如许防备牛掌柜,但颠末牛掌柜让厨子悄悄学厨艺后,他多了个心眼。
关于酸菜的菜谱,他信赖钱氏还能研讨其他的出来,以是这几道菜谱,只是一个开端。
牛掌柜沉吟一会点点头:“行,那我们就如许签订契书,明儿起,就让你弟妹来教我酒楼的厨子,直到学会为止。”
苏三郎照实道:“我熟谙的未几,但我两个儿子现在已经退学,我先拿归去给他们看看。”
欢畅就好,申明能够谈。
他叹了两口气,就开端自我调剂,让本身沉着安静。
牛掌柜神采一变:“咋不对了?”
苏三郎点点头,当真的说道:“明天多亏了弟妹留了个心眼,不然我们这买卖就没法这么顺利了。”
牛掌柜感慨完,就说道:“看来是省不了这个钱了,你忙着吧,我先畴昔。”
苏三郎怀里揣着契书回了店铺去,瞥见钱氏在帮手,他忍住想问的打动,只说了两个字‘成了’以后,就帮着一起繁忙起来。
比及卖完了,苏崇苏华放学了,大师一起归去,路上没有外人了,苏三郎才问出心中疑问:“弟妹,你明天在做菜的时候,是不是防着那厨子偷学了。”
苏三郎点头:“好。”
现在他来谈合作,苏三郎应当也晓得成果了。
牛掌柜到后厨,就见老厨子愁苦着神采说道:“掌柜的,味道不对。”
苏三郎先是愣了一下,随后有些忧色,固然他很快就规复了安静,牛掌柜还是瞥见了。
但钱氏留有背工,她做出来的菜味道更冷傲,如许好的菜,推出来必然会大受欢迎,以是这个合作必必要谈。
去制定契书,牛掌柜问了一句:“苏兄弟,可识字?”
牛掌柜笑着点点头:“记得,你说的前提,我能够承诺,但我也有一些前提,第一,在羊角镇里,你家的菜谱半年内只能供我家酒楼利用才行。”
苏三郎回想了一下,他神采都慌了,他想起来,刚才钱氏在做菜的时候,有个厨子一向在看,他不会是在学钱氏的菜谱吧。
真有这么快就学会吗?苏三郎不敢否定,他烦恼是他粗心了,但现在已经产生了,他烦恼也没用。
牛掌柜有他的算计。
她是不是太小家子气了。
苏三郎淡定的看着牛掌柜,牛掌柜也看着苏三郎,贰内心非常感慨,苏三郎这一招是高超啊。
钱氏有些不美意义的点头:“嗯,大哥,我是不是做的不好?”