首页 > 穿成农女后，靠卖螺蛳粉发家致富 > 第42章 酸菜鱼不辣
路上又碰到长青他爹卖活鱼，木盆里好几条鱼在游动，叶竹一眼就看上了那条两三斤的草鱼，一见钟情，酸菜鱼就是你了。
叶竹三人每人挑了一件云锦材质的裁缝，也给杨奶奶挑了一件，掌柜的脸有些黑，四件云锦裁缝能够卖到两三个银币的，但比起本技艺里的二十银币，孰轻孰重，终究还是笑着送走叶竹。
张大开初还担忧叶竹乱喊价，没曾想最后还白得一件上好衣裳。
再次起锅热油，姜蒜花椒泡姜酸菜顺次倒入爆香，插手豆油翻炒再倒入净水，沸腾后先煮鱼骨，再放入鱼片，咕噜咕噜几声放点葱叶，出锅！
蒸肘子期间恰好做酸菜鱼，提早让长青他爹杀好的鱼，鱼肉切片，鱼骨剁块，盐巴料酒红薯粉抓拌均匀。
掌柜的却乐呵呵，眼睛都要笑得看不见了，数出几枚银币递给叶竹“小女人真有你的，我分你两三个银币吧，或是你们随便挑一匹布？”
锅留底油，倒入切好的姜葱大料泡椒，一勺豆瓣，再插手煮肘子的汤，煮好淋到碗里，上锅蒸半时候摆布。
“竹儿还得靠祖母腌菜的技术呢，没有祖母的技术也决然不会想到这层。”叶竹笑着安抚道。
叶竹想着今晚得大吃一顿，到了肉摊贩找柴大叔买了三个猪肘子，顺带让柴大叔把骨头剃掉了，筹算今晚蒸个肘子吃吃。
叶竹先把肘子皮烧黑了洗濯洁净，再放到锅里煮，往锅里丢些葱老姜花椒料酒盐巴，煮一时候摆布至软烂捞出。
叶竹把杨奶奶的绣花针拿来洗净，对着肘子扎几下，趁热抹上豆油和红糖，豆油就是当代的酱油。
张三恰好返来了，闻了这味仓猝洗手，急不成待要开饭了。
“是祖母不顶用，劳你一个未及笄的女人家里外劳累。”杨奶奶取脱手帕擦了额头又擦了眼睛，边说着边向叶竹走去。
“我买的是布吗？我买的是个欢愉！”那大婶没好气回怼。
付钱时，柴大叔是勉强挤出笑容的，难不成是银钱赚够了？一百二十十铜币都看不上眼了？
这时肘子也蒸好了，把盘子倒扣在碗上，一翻，葱姜等料便盖在黄橙橙的肘子皮底下，一个无缺的肘子便带着香气闪现在面前。
那大婶出门时，有看了一会热烈的路人提示她“妹子，你这二十银币买一匹布会不会亏了呀。”
翌日，叶竹和张大张二三民气中还是是欢腾的，她们换上了新买的衣裳，叶竹让杨奶奶梳了个垂挂髻，雇了辆马车正往城里去。
“又软又糯又香，看来又很多吃两碗饭了。”
“这黑鱼就剩一条了，刚才你何婶来讲，你长青兄要到山里看望之前替他做保的廪生，徐夫子也跟着去了呢。那廪生在山里也没个鱼吃，恰好带了去。”长青他爹说着装了几条三指大的黄鱼“你把这黄鱼拿去吃了，过几日再有黑鱼周叔定送到你屋里去。”
叶竹出于体贴问了两句，柴大叔忙动手里的活，嘴里叹一句“败家娘们啊。”
叶竹本想让那大婶亏一笔替张二出出气罢了，没想过掌柜的会如此说。
叶竹想到杨奶奶本日那红肿的嘴，做了个不辣的酸菜鱼。
被踩了手的店小二和一腔肝火的张贰内心均衡了很多，心中笑着那大婶人傻钱多。
杨奶奶轻叹一声，背着箩筐到镇上买些芥菜姜蒜辣椒返来泡着。
想必是莫氏又扶弟魔了吧，叶竹灿灿笑了笑见机地没往下问告别了。
那些做活的人苏老爷是会管饭的，最多也就张三会过来一起吃。
三人比来时更镇静了。
长青他爹本来只想收一半的银钱，架不住叶竹硬付银钱。
要杨奶奶裁衣裳的话需求一段时候，有了裁缝明日便能够解缆进城去看店铺了。